月餅介紹
月餅，月餅批發，起源于唐朝軍祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。
當時有經商的吐魯番人向唐朝---獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，月餅團購多少錢，笑指空中明月說：“應將胡餅邀---”。說完把餅分給群臣一起吃。
月餅發展到，品種繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
月餅介紹
南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，紹興月餅團購，已有“月餅”一詞，但對中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。
月餅象征著團圓，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
月餅的現狀：
隨著城鎮化的發展月餅已經成了普通的日常糕點，不過依舊主要出現在中秋節。除了家庭購買用于食用的月餅以外，也出現了大量以禮品的方式出現包裝精美的月餅。而且月餅的品種口味不再單一，變得異彩紛呈。
在經濟迅速發展的當今社會，中國本土月餅和中西方飲食文化結合產生的新式月餅，如今的月餅分為兩大類：一是傳統月餅和二是非傳統月餅。
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