注意事項：
1、要求冷藏柜水果擺放整齊；
2、要求冷藏柜水果顏色搭配活潑，鮮明；
3、部分熱帶水果和---水果如果陳列在冷藏柜會增加損耗，造成壞爛；
如：山竹、芒果類、木瓜、榴蓮、香蕉、釋迦等商品；
注意事項：
１、有亮感、同一類的產品及大小均勻的鮮果都放在上面一層。
２、第二層的商品一般放一些
果體比較大的水果，顏色青、黃、紅搭配開，比較有果實---的感覺。
３、第三層放一些果實體積較大的水果或水果盒、水果籃等商品
注意事項：
１、對部分水果可以封裝一些盒裝商品進行銷售；
２、盒裝商品封裝時果個大小分開封裝；
３、對于剛上市的鮮果，珠海蔬菜風幕柜定做，等商品在價格較高時，可以封裝起來，從而降低報損。
4、封裝商品時，要求果品顏色好的一面向上，商標貼于保鮮盒的右上角。
你認識冷柜中的風幕柜嗎？
風幕柜屬于冷柜系列當中的一種，它是利用冷氣從背部吹出然后在均勻的覆蓋在風幕柜的每個角度然后達到食品的保鮮。
風幕柜設定的溫度不能太高也不能太低，標準溫度在2-8攝氏度風幕柜中不能防止裸裝食品，因為裸裝食品在風幕柜正常設置的溫度當中容易發生變化，蔬菜風幕柜定做，風幕柜的內部表面有劑可以抑制各種細1菌的繁殖，采用高溫固化的手法有較強的耐腐蝕性和耐撞性，采用高溫蒸發和背部吹風法這樣非常的節能，蔬菜風幕柜定做，所以風幕柜可以再超市冷柜系列中占據這么重要的---。一個完整的冷鏈包含產品加工、儲藏、運輸和銷售四個環節，隨著我國居民生活水平的上升，冷鏈食品需求---增加，未來冷鏈行業發展前景可期。
冰箱是我們家庭中二十四小時都需要工作的家用電器，冰箱是用于保存食物的。但是在使用一段時間過后，我們會發現冰箱內部會出現結冰現象。
先檢查下冰箱的溫度。一般溫度調在3 ～4度之間。如果溫度不在這個范圍內，有可能會出現這個現象。現在，絕大多數的家里都使用冰箱了，一些關于冰箱內存儲食物時需要注意的問題，哪些食物不能放進冰箱，你都知道么。如果不是溫度的問題，查看下冰箱里存放的食品，是否溫度太高。避免將溫度太高的食品置于冰箱內，熱的空氣會造成大量的冷凝水而間接產生這種現象。排除這兩個問題，那么就有可能是溫控器出現損壞造成。
新冰箱在做故障排除時先確定下冰箱門是否沒關。在冰箱門沒有關好的情況下會導致冷藏室結冰。接下來只需要將冰箱冷藏室中的冰處理一下關好門即可。9℃，經過短短數小時，面包內部影響老化的因素全部停止變化，意即面包停止老化。如果不是沒關好門產生的結冰問題，可以結合現象一查看下冰箱溫度設置問題。倘若不是這兩個問題，可以聯系售后進行處理。
對于直冷式冰箱，冷藏室后背容易出現冰粒。直冷式冰箱又稱有霜或微霜冰箱，這類冰箱冷藏室的冷量是通過后背的蒸發器交換而獲得的，因此在壓縮機運行時后背有微霜或冷粒。但要注意先拔出電源插頭，冷柜內外切忌用水直接沖洗，以免引起漏電或導致故障。這沒有太大問題，當溫度到達設定溫度或水從排水孔排出時，冰粒就會化掉。對于這類冰箱，應注意將要冷凍的物品與后背蒸發器保持至少2cm的距離，這樣可避免食物凍壞、冰箱后背---結冰。
不少用戶對于冷藏室溫控器的調節存在一定的誤區。這里溫馨的提醒：目前大多數的冰箱冷藏室溫控器的數字所代表的溫度是相反的。也就是說溫度越低數字越大。
如果是冷藏室的排水口堵了，造成排水不暢，箱內水份太多導致結冰，需要先檢查一下，在冷藏室后壁的中下部中間位置有一排水孔，如果堵了可用洗軟電線桶開來，排水暢了應該就好的。
常常會發現冰箱冷藏室后背出現一層冰就是食物堆太多而引起的。平時放置食物時要注意與冰箱冷藏室的后背隔一定的間距。
如果結冰較厚的話，應及時進行除冰處理，先把電源切斷，然后打開冷凍室門，將食品取出，等其自然融化后清理干凈即可。也可以用的清理工具進行清理，但不能用金屬制品清理，避免損壞管路，也可以加一杯開水加快融化速度。
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