發酵罐的罐體預清洗方式
將罐上ph和do電極插孔用少量自來水沖洗干凈,后用配套活塞塞上,并用螺蓋旋緊。并將操作內容記錄。
用軟毛刷刷洗蓋子、蓋與罐體的接口處、罐內壁和攪拌機封處,用自來水沖盡殘渣和殘液,沖洗時要用水桶收集沖洗水。檢查皮圈并用抹布清洗干凈如有老化,及時更換并記錄,然后依次將部件配好,將發酵罐蓋上,對稱旋緊固定螺釘,通空氣保壓檢查密封性,如有漏氣及時卸壓,并檢查漏氣的地方進行處理和解決。并將操作內容記錄。
發酵罐的進出管道介紹
進出管道
發酵罐進出管道口徑大小,影響物料的活動阻力和進出料的速度時間。進料管、出料管、接種管及流加糖管口徑應比---置適當增大,以減少進出料時間,發酵罐供應,縮短發酵全程周期,進步發酵批次強度。進氣管、排氣管口徑設置也應增大,以適應風量變化,減少阻力,降低空壓機負荷節約能源。在發酵罐的使用過程中,有一定的部分是需要我們進行監控的。