全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用更安全,更方便,節能。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,,使用效率更高。
使用滾揉機可得到以下效果:
1使腌制液在原料肉內均勻吸收。
2增強肉的結合力,提高肉的彈性。
3---肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口。
4增加保水性,提高出品率。
5提高產品的柔嫩性和保持肉制品組織結構穩定。
真空滾揉機具有肺呼吸功能.采用了比較---的制造技術和材料.具有變頻、自動化、轉速可調的有點。桶內采用真空設置,肉料在真空設備中反轉。漿葉為v型結構。在肉的攪拌處理過程中,能有效的縮短滾滾揉時間,提高了效率。全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統,是機器使用更安全,更方便,節能。