巴氏殺菌機殺菌崗位作業規范:
1、嚴格按照工藝技術要求對產品進行殺菌操作;
2、作好殺菌記錄及交---記錄;
3、對設備、設施進行日常維護及簡單故障處理,對特殊故障提請處理或直接與維修人員聯系;
4、對殺菌過程出現的意外情況進行應急處理;
5、負責對本崗位新員工的培訓;
6、對生產進度進行了解,對蒸汽和電加熱使用情況進行了解,銜接司爐工調節蒸汽,---殺菌正常進行;
7、對循環水池定期進行觀察,---殺菌用水;
8、合理節約水、電、蒸汽等消耗;
9、定期清洗循環水池,---用水安全衛生;
我公司是主要生產巴氏殺菌機的廠家,其主營類目有,真空滾揉機,水果清洗機及生產線,絞肉機,切塊機,拌料機,魚豆腐成型機,汽泡清洗機等食品行業所需的食品機械。有需要可直接聯系劉洪忠經理:微信同號,歡迎參觀考察及洽談合作。
設備優點:
1整機采用不銹鋼制造電器元件除外,清洗方便,滿足對食品衛生的相關規定;
2為保持并調節溫度,在設備多處安裝溫度傳感器;
3采用變頻器,調節傳送帶步進速度,準確度高;
4)循環水泵前邊加有過濾系統采用過濾網,以防止槽內雜質抽到泵中和長時間在殺菌槽體內循環;過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質簡單方便。在過濾器前邊和循環泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
我公司是主要生產巴氏殺菌機的廠家,其主營類目有,真空滾揉機,水果清洗機及生產線,絞肉機,切塊機,拌料機,魚豆腐成型機,汽泡清洗機等食品行業所需的食品機械。有需要可直接聯系劉洪忠經理:微信同號,歡迎參觀考察及洽談合作。