魔芋主要有兩種加工方法,四川魔芋機(jī)械,一種是加工成魔芋豆腐,另一種是切片烘干。
魔芋豆腐的加工工序刷洗——磨漿——煮熟——20分鐘后,魔芋機(jī)械供應(yīng)商,加堿和淀粉50kg鮮魔芋加2.3kg白堿——靜置切片。要求將魔芋切成三角形、四角形。
切片烘干過程:用尼龍刷刷去皮——洗凈——切片——上架擺放在竹架上,不重疊——點(diǎn)灶烘烤控溫120℃——點(diǎn)燃---熏漂——每隔1個(gè)半小時(shí)排1次氣,魔芋機(jī)械廠,到芋片半干時(shí)降溫下降至80℃——烘干。烘干的芋片即可出口外銷或進(jìn)行深加工。
魔芋是一種新興產(chǎn)品,已經(jīng)整個(gè)社會。不僅僅是因?yàn)槟в笫且环N健康,同時(shí)它還具有多種功效。可以有效的解決瘰疬痰核、損傷瘀腫、、---、牙齦腫痛等癥。還具有補(bǔ)鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、等作用。值得。那么,魔芋加工工藝需要經(jīng)過哪些步驟呢?魔芋初級加工流程分為三步,魔芋食品機(jī)械廠家為您介紹。
菜品特色
味道清爽可口,既可單獨(dú)烹食,魔芋豆腐機(jī)械,亦可佐其它菜肴共食
折疊編輯本段做法
折疊做法一
食材準(zhǔn)備
菜品
菜品
魔芋片500克 大米(或玉米)250克
制作步驟
1.魔芋片和大米(或玉米)浸在水中,浸時(shí)多換水清除殘毒,待發(fā)脹后,再用石磨磨成漿,放入鍋內(nèi)煮熟,即成魔芋豆腐。
三角可能就喀嚓聲哪幾科沒看了參加喀什從你看看上次撒菜呢就開始餐開沒開拉上車那是沒卡實(shí)木顆粒
中文學(xué)名魔芋別 名蒟蒻、磨芋、蒻頭、鬼芋、花梗蓮、虎掌二名法amorphophallus konjac k.koch界植物界門被子植物門綱單子葉植物綱目目 arales科科 araceae族魔芋族屬磨芋屬 amorphophallus種魔芋分布區(qū)域陜西、甘肅、寧夏至江南各省區(qū)毒 性全株有毒,塊莖為,不可生吃
目錄
1 植物學(xué)史
2 形態(tài)特征
3 生長環(huán)境
4 分布范圍
5 栽培技術(shù)
? 選擇佳種植環(huán)境
? 提倡輪作
? 整地消滅害蟲
? 選用良種播前浸種
? 種芋分級合理密植
? 施足底肥適期播種
? 種后覆蓋保濕防草
? 水肥管理及時(shí)化除
? 病蟲害---
? 適時(shí)采收安全貯藏
6 主要成分
7 魔芋食品
? 魔芋膠
? 凝膠類食品
? 仿生食品
? 其他食品及應(yīng)用
8 選購指南
9 食譜
10 注意事項(xiàng)