冷鏈物流的硬件設施完善國外冷凍設備比較---,冷藏冷鏈物流配送,各種制冷機和速凍設備齊全。冷藏運輸主要有公路冷藏運輸、鐵路冷藏運輸和冷藏集裝箱多式聯運等,其中冷藏集裝箱多式聯運是冷藏運輸的發展方向。
雖然中國現代冷鏈物流發展的瓶頸和問題多多,但也不全是壞消息,值得高興的是,在這方面的法規越來越嚴,認識度越來越高,城市冷鏈配送物流,零售終端對供應商的要求越來越高, 也在不斷要求正規冷鏈的需求;這是社會發展的結果, 也是中國冷鏈發展的關鍵, 更主要的是市場供求關系發展的一個重要趨勢。進入新世紀以來,我國農產品儲藏保鮮技術迅速發展,農產品冷鏈物流發展環境和條件不斷---,農產品冷鏈物流得到較快發展。
冷鏈物流市場雖然近幾年發展較好,但是仍存在著冷鏈設施---、地理分布不均衡的問題。冷鏈用戶的升級需求十分迫切。
如何做好全程冷鏈物流
生食和熟食要分開存放,以防細a菌交叉污染。而速凍食品雖存放在冷凍箱,但在夏日持續的高氣溫下,多次開關冰箱依舊會影響到冷凍箱內的溫度,不宜長久存放,食用前切記要檢查保質期。所以下一次作為消費者的你在購物時請更多地關注產品背后的冷鏈物流,這將會間接地幫助這個行業的發展。生魚及雞鴨類應除去內臟清水洗凈后,方可放入冰箱,冷鏈物流公司配送貨標準,帶盒的冷藏肉類無需清洗,直接放入冰箱,普通肉則需清洗后切好裝入保鮮盒,把長時間不吃的放在冷凍箱里,次日要吃的放在冷藏室。熟食品進入冰箱前須涼透,以免熱氣促使霉菌生長而影響冰箱里的其他食品。
冷藏物流以單純的運輸型企業占主流,綜合型和供應鏈型的企業較少。冷鏈物流存在設施陳舊、利用率低、信息化滯后、流通損耗大、成本---問題。
如何降低運輸成本提高冷鏈物流流通效率?
運輸配套設施齊全、運輸工具多樣化
充分發揮公路冷藏運輸的潛力,積極采用題錄系統信息技術,真正做到對冷鏈物流優先組織,建立冷藏運輸“綠色通道”,積極建立與公路、水路已經海關、代理、堆場等相關部門配套的、有統一標準數據的計算機管理信息系統和電子數據交換系統。鐵路、公路、水路應---各自的壁壘,積極發展鐵路、公路、水路的聯合l運輸網,形成多式聯運體系。主要包括填充設備、罐裝設備、封口設備、裹包設備、貼標設備、清洗設備、干燥設備、殺菌設備等。同時發展鐵路、公路易腐貨物的運輸代理。---在冷鏈產品運輸過程中,全部使用冷藏、溫控設備,從而---了較高的冷藏率,樟木頭冷鏈配送物流,降低產品腐損率。
形成合理、的冷藏鏈
形成集生產、加工、分撥、倉儲、配送、售后等一整套完整的冷鏈體系,該鏈條中各環節協調配合、緊密銜接,無斷鏈現象出現,從而---運輸效率及運輸,降低流通成本。