長裙竹蓀-竹蓀-香格里拉叢茸菌業(yè)(查看)

竹蓀-------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號(hào)，公司成立于2018年，主營養(yǎng)身食材的包裝、零售、批發(fā)等業(yè)務(wù)。主營產(chǎn)品有：松茸、松露、等-菌，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身。公司自成立以來，我們始終堅(jiān)持把原生態(tài)的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮-菌，都由當(dāng)?shù)厣矫裆仙讲烧�，再帶出大山由快遞發(fā)往各地，全國48小時(shí)即可抵達(dá)，沒有中間商，保持貨。

竹蓀為什么這么貴

在我國，竹蓀歷來是貴的饋贈(zèng)禮品。過去，只有帝王御膳中才能見到它3現(xiàn)在，它已名列菜譜，多用于宴會(huì)以款待-，并曾博得日本前-田中角榮和美國尼克松等人的-。為恢復(fù)-正常化曾來華的美國前-基辛格，對(duì)在我國曾吃到的“竹蓀芙蓉湯”十分-，并寫進(jìn)了自己的回憶錄。一名美國-還說基辛格被中國的“三絲”和“竹蓀芙蓉湯”喂胖了。艷羨之情，溢于言表。由此看來，我-民把竹蓀稱之為“菌中珍品”、“菌中皇后”、“山珍”、“京果”就不足為奇了。

竹蓀為什么賣這么貴

-竹蓀數(shù)量極其有限，采集十分不易，因此，產(chǎn)量很低。為了緩和-市場對(duì)竹蓀的迫切需要，近年來，云南、貴州、廣東等地的食用菌-進(jìn)行了艱苦的努力，開展了-竹蓀引種馴化工作，目前，某些品種已經(jīng)人工栽培成功。這就為發(fā)展竹蓀生產(chǎn)開辟了一條道路。

竹蓀是我國的傳統(tǒng)出口商品，在國際市場上享有盛譽(yù)。竹蓀價(jià)格昂貴，每公斤價(jià)值約300美元。因此，發(fā)展竹蓀生產(chǎn)；對(duì)擴(kuò)大外貿(mào)出口，換取-，支援四化建設(shè)，也是很有意義的。

竹蓀的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

竹蓀菌體潔白細(xì)嫩，味道鮮美可口。不僅可以為主素食，而且可以配搭葷料。燒、炒、燜、扒、釀、燴、涮乃至做湯等多種烹飪方法，竹蓀都適宜。以竹蓀為原料可烹制出大量名菜名湯，素為-人民所喜愛。

竹蓀的營養(yǎng)價(jià)值也-。據(jù)測定：竹蓀含粗蛋白20.2%，粗脂肪2.6%，碳水化合物38.1%，還含有多種-酸，-是谷氨酸的含量-豐富，竟-1，長裙竹蓀，76%。因此，它不僅是一種營養(yǎng)豐富的食品，而且是一種上好的調(diào)味品。

竹蓀的營養(yǎng)價(jià)值

竹蓀還有一種特殊功能，“與肉共食，味鮮防腐”用它做的菜，吃不完放幾天也不會(huì)壞，民間索性在菜里放--朵竹蓀，當(dāng)作防餿防腐劑。究竟是什么成分在起作用，目前尚不清楚。