冷鏈物流的建設與其運營方式的差距
目前,我國冷藏物流裝備不足。那么在這個過程中,冷藏物流運輸都會使用到哪些工具來---低溫呢。原有設施陳舊,并且發展和分布不平衡。我國冷庫總容量有700多萬立方米,但只限于肉類、魚類的冷凍儲藏。當原材料不足或生產淡季時,冷庫處于閑置耗能狀態。而且重視肉類冷庫,輕視果蔬冷庫建設;重視城市經營式冷庫,輕視產地加工冷庫建設;重視大型冷庫,輕視批發零售冷庫建設。這些主要由我國冷凍冷藏行業主體的國有冷藏庫,建庫較早,大部分使用期已超過15年,冷藏物流價格,進入了大修理期限。現在急需大、中修理的冷藏庫占總容量的三分之一以上,達200多萬噸,---超過5%的正常維修比例,并且由于受當時條件的---,冷庫工程設計標準低,工藝流程不盡合理化,施工水平及建材、設備均存在很多問題、自動化程度低,已不適應市場經濟下對倉儲和配送業務的需要。
依據供應鏈物流管理模式和多種形式農產品冷鏈物流體系的要求,引導資金支持的對象,一是大型批發市場和配送中心,二是提供社會公共服務的第三方物流中心。
冷藏運輸是指運用冷藏、保溫、通風等方法,快速、運送易腐貨物的運輸。冷藏物流運輸的注意事項國內的物流業的發展越來越好,各種物品的運輸難的就是冷藏物流運輸,這對運輸方法要求---,因為是冷藏物品所以比較難保存。冷藏車、冷藏船和冷藏集裝箱是進行冷藏運輸的主要工具。冷藏物流分類主要看對所運輸的貨物對溫度要求來進行分類,保鮮類如:蔬菜鮮花,水果,保鮮疫l苗,鮮活水產品,電子元器件,一般溫度要求在2-8度,冷鮮類物品如:排酸肉品,冷藏物流運輸,江海鮮產品,豆制品,疫l苗制品,醫l療垃圾準運,巧克力等。
冷藏運輸是指運用冷藏、保溫、通風等方法,快速、運送易腐貨物的運輸。冷藏車、冷藏船和冷藏集裝箱是進行冷藏運輸的主要工具。
平衡成本和技術
雖然制造商不斷提高溫度控制設備的效率,---基本的---和追l蹤技術,實時監控已就冷鏈產生---的影響。目前冷鏈倉儲系統中常見的鋼貨架結構形式有:駛入式貨架、后推式貨架、重力式貨架、電動移動式貨架、閣樓式貨架及其物流平臺、穿梭式貨架、自動立體倉庫等密集存儲系統。為了大限度地減少冷藏或冷凍的產品的變質,通過監測在需要時,可以快速采取行動。雖然溫度傳感器,食品冷藏物流,gps---,以及用于計算機的移動設備可以自我報告---,這些和其他類型的技術,如智能拖車,可---每個單位實時溫度和氣流流通情況,冷藏物流,但它們的價格是昂貴的。
冷鏈物流快速增長帶來對用冷鏈設備的需求,自主研發的陰涼箱、陰涼柜、用冷庫等產品已經投入市場。目前用冷鏈設備占據收入份額仍較小,但未來將持續增長。