葡萄酒恒溫的溫度控制
由于葡萄酒中大多數(shù)的香味物質(zhì)都不耐高溫，在高溫的環(huán)境下累積暴露超過24小時(shí)，就會(huì)引起不可逆的損傷，破壞口感。
有些朋友會(huì)問，那么葡萄酒是不是可以放在冰箱里呢？
拋開蒸發(fā)器、感應(yīng)器這些術(shù)語，簡(jiǎn)單來說。首先，冰箱的作用就是快速降溫，驅(qū)除濕氣；而酒柜的作用是緩慢降溫，保持一定水平的濕度。
第二，冰箱的“使命”是儲(chǔ)藏各種易腐食品飲料，讓它們處于冷涼和干燥的環(huán)境中，歐式紅酒架效果圖，平均溫度為4-5攝氏度左右，蔬菜、面包、水果和啤酒等都可以在這樣的環(huán)境里和諧共處。但是，這樣的溫度對(duì)葡萄酒來說太冷了，葡萄酒的佳儲(chǔ)存溫度在12攝氏度左右。
恒溫酒柜，顧名思義，溫度是可以通過調(diào)控來達(dá)到一個(gè)恒溫效果的。
1、濕度調(diào)節(jié)：為了防止瓶塞干燥萎縮，酒柜內(nèi)部需要保持在55%以上的濕度。這是冰箱所無法達(dá)到的。
2、恒溫保濕技術(shù)：全電腦智能控溫保濕，-紅酒架效果圖，溫度在5~20°c范圍內(nèi)可調(diào)，箱內(nèi)濕度保持在50~80%，讓美酒享受到的溫度和濕度。
3、紅酒保存忌諱溫度的波動(dòng)，所以采用壓縮機(jī)，保持溫度的恒定是酒柜的首要目的;振動(dòng)會(huì)對(duì)葡萄酒造成一定的傷害，所以采用防振壓縮機(jī)，實(shí)木木架是-的。
4、如果你是葡萄酒收藏者，平日珍藏的酒類品質(zhì)多數(shù)量多，建議使用壓縮機(jī)紅酒柜。如果是普通葡萄酒-或者是初接觸葡萄酒者，只是用來冷藏日常飲用的紅酒，建議選擇半導(dǎo)體電子酒柜，方便。
5、加熱原理：當(dāng)被調(diào)節(jié)空氣的溫度低于所需溫度時(shí)，恒溫恒濕機(jī)電腦控制器就接通電加熱器，將空氣加熱，通過風(fēng)機(jī)送至被調(diào)房間達(dá)到加熱的目的。這是普通酒柜無法達(dá)到的技術(shù)。
以上就是關(guān)于恒溫酒柜的相關(guān)介紹，在近兩年不銹鋼恒溫酒柜已經(jīng)逐漸走進(jìn)了人們的家庭，而且其發(fā)展前景也-，希望賽馳爾能給您一定的幫助。
不銹鋼酒柜射燈
如果你想為酒窖創(chuàng)造一點(diǎn)與眾不同的氣氛的話，你也可以選擇射燈。射燈光線集中，可-到你想看到的某一個(gè)點(diǎn)上。
墻上氛圍燈：墻上氛圍燈的光線是非常具有吸引力的，紅酒架效果圖，它的光點(diǎn)亮整個(gè)酒窖。運(yùn)用燈光的不同顏色給酒窖帶來更豐富的視覺效果。
吊燈：吊燈是一個(gè)照明的選擇，為客戶尋求一個(gè)在酒窖中-雅的氣氛。如果考慮吊燈，先確認(rèn)酒窖的高度是否足夠，現(xiàn)代紅酒架效果圖，以免安裝的吊燈離地面過低而使得它影響到在酒窖中的行走。
現(xiàn)如今，酒窖已然成為一種品位、及身份的象征。酒窖是適合儲(chǔ)藏葡萄酒的地方，一個(gè)按照規(guī)范設(shè)計(jì)的酒窖可以讓儲(chǔ)藏的美酒長(zhǎng)時(shí)間保持原有的味道。
但是酒窖設(shè)計(jì)的不規(guī)范也會(huì)對(duì)葡萄酒產(chǎn)生-損害。一個(gè)細(xì)節(jié)沒有處理好，就有可能毀掉你多年的心血。而在酒窖設(shè)計(jì)中，燈光設(shè)計(jì)也是極其重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。-的酒窖燈光設(shè)計(jì)不僅對(duì)葡萄酒沒有任何傷害，而且它更是酒窖工程中一個(gè)很重要的組成部分。
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