親愛的朋友們，四川裙帶，那些常吃的海菜，你分得清區別嗎？裙帶菜，風味海帶絲，還有龍須菜、石莼、紫菜……這些我們傻傻分不清的海里東東都可以叫做海藻，那它們各自的名字又是啥呢？今天就讓虹洋食品---們認清這些熟悉的海藻，漲姿勢的時候到了！
裙帶菜首先要說的這個，大家很熟悉，小編---喜歡吃這個，原來它完整的時候是綠色羽毛狀噠，葉片比海帶薄，外形就像大破葵扇，還有點像裙帶，由此而得名的。
海帶葉子一般長2～5米，寬20～30厘米在海底生長的海帶較小，鹽漬裙帶菜，長1～2米，寬15～20厘米。通體都是橄欖褐色，干燥后就變為深褐色、黑褐色，上面附有白---狀鹽漬。
紫菜各種壽司、紫菜包飯，紫菜湯就是它；小朋友愛吃的波力海苔也是紫菜加工而成的！新鮮紫菜是紫色或褐綠色，干燥后都呈紫黑色，加熱后呈綠色。在食物中的狀態一般是切得方方正正的干薄片；另外一些是曬干加工成圓盤狀出售，然后飄逸在家里的紫菜湯里。
早聽說韓國女人做月子要吃一個月的裙帶湯，即美味還很營養�？墒钦伊撕镁茫矝]看到的做法。今天自己搜羅了好多，嘗試了第二次，朋友說很成功，所以特意上來show一下，這可是我非常喜歡的菜譜哦~
1用水泡裙帶菜10~20分鐘，撈出待用
2將牛肉/豬肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、醬油調味，待用
3在鍋內倒入少許麻油，放入調味好的肉糜翻炒2分鐘
4再放入淋凈水的裙帶菜，繼續翻炒3分鐘
5加入純凈水，大火煮5分鐘，開蓋后可聞到裙帶菜的香味，
6然后加入一勺黃豆醬，蒜末，改小火煮20分鐘，快好之前加入6月鮮醬油、胡椒粉、鹽少許調味
√小貼士
一定要選擇裙帶菜哦，比較容易軟爛。
1)將有鹽粒的裙帶菜反復沖洗幾遍加入清水泡幾小時。
2)將鍋中的清水燒開，鹽裙帶菜，加入泡好的裙帶菜煮五分鐘。
3)撈出裙帶菜過涼擠去水份，加入辣椒油。拌勻。
4)加入醋，鹽，糖拌勻靜置十分鐘，即可食用。
1用水泡裙帶菜10~20分鐘，撈出待用
2將牛肉/豬肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、醬油調味，待用
3在鍋內倒入少許麻油，放入調味好的肉糜翻炒2分鐘
4再放入淋凈水的裙帶菜，繼續翻炒3分鐘
5加入純凈水，大火煮5分鐘，開蓋后可聞到裙帶菜的香味，
6然后加入一勺韓國黃豆醬，蒜末，改小火煮20分鐘，快好之前加入6月鮮醬油、胡椒粉、鹽少許調味
登錄后臺
