真空滾揉機(jī)在食品加工中發(fā)揮著重要的作用。是肉類加工的機(jī)器設(shè)備，在進(jìn)行生產(chǎn)的過(guò)程中，我們需要做的就是嚴(yán)格按照使用說(shuō)明操作及正確維護(hù)保養(yǎng)，這樣才能夠---在正確使用機(jī)器的基礎(chǔ)上還能夠得到新鮮健康的肉制品，只有這樣才能夠---的得到大家的---和支持。
真空滾揉機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)：
1.機(jī)器在使用前，應(yīng)用清水洗潔凈，并空載運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘，檢查各轉(zhuǎn)動(dòng)部件、真空泵是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。確信各部件工作正常后方可加料，加料完畢上蓋。真空泵手動(dòng)啟動(dòng)，自動(dòng)停機(jī)。、
2、按工藝規(guī)定滾揉時(shí)間自動(dòng)停機(jī)，肉類腌制機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家，打開(kāi)料蓋，點(diǎn)動(dòng)出料按鈕，筒體正轉(zhuǎn)自動(dòng)出料。
3、每次滾揉工作結(jié)束后，須用清水沖洗干凈，并按出料按鈕，放盡污水，---筒體內(nèi)不存留殘物。
4、每次工作結(jié)束后，打開(kāi)真空泵油水分離器底閥開(kāi)關(guān)，放盡積水，清除真空吸入物，清洗真空油水水分離器，保正真空路暢通。
可將切好的大排、雞、鴨、牛肉等各種食物一起滾揉，增加口感。在真空狀態(tài)下快速腌制。適合休閑食品、調(diào)味品、餐廳、工廠、肉聯(lián)廠、超市、食品加工廠等。
特點(diǎn)：
1、縮短浸泡時(shí)間，---提高工作效率。
2、調(diào)味更均勻，由于抽真空的作用，味道滲透進(jìn)肉里。
3.---的嫩化和調(diào)理作用。
4、的設(shè)計(jì)更利于物料的拍打，滾揉效果---。
5.出料方便，清潔無(wú)si角。
滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬作用。
液壓滾揉機(jī)工作原理：液壓滾揉機(jī)采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速，速度范圍3-12 rpm(可以選擇1-4 rpm低速功能)。啟動(dòng)平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。專門(mén)配置輔料真空吸管。采用(選配)plc和觸摸屏控制可以將總工作時(shí)間多分成六個(gè)工藝循環(huán)，每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步，每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。
鞍山肉類腌制機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家由諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司提供。諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，力求提供---的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì)，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠(chéng)合作、共創(chuàng)美好未來(lái)。諸城匯豐機(jī)械——您可---的朋友，公司地址：諸城市龍都街道土墻工業(yè)園，聯(lián)系人：劉經(jīng)理。同時(shí)本公司還是從事真空滾揉機(jī)設(shè)備，肉類滾揉機(jī)，自動(dòng)上料真空滾揉機(jī)的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。
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