系列滾筒干燥機,是一種內加熱傳導型轉動干燥設備,濕物料在滾動外以導 熱方式傳遞的熱量,達到所要求的濕含量,熱量由筒內壁傳到筒外壁,再穿過料膜,熱達80%—90%,物料干燥周期短,僅10—15小時,可連續操 作。廣泛應用于液態、帶狀、膏狀和黏稠物料的干燥,如肉制品、乳制品、營養麥片、酵母、淀粉等。
根據干燥原理可知影響干燥的因素主要有以下幾個方面:
1、干燥面積:由于水分的蒸發主要在---燥物料的表面進行,因此,干燥物料的干燥面積大小對干燥起著重要作用。干燥效率溫度過高,則物料表面水分蒸發過快,內部水分來不及擴散到表面,致使表面粉粒彼此粘結甚至熔化結膜,從而阻止內部水分擴散與蒸發,使干燥不完全,造成外干內濕的假干現象,使物料久貯變質。
微波真空干燥機技術綜合了微波和真空的優點。由于加熱干燥的物料處于真空之中,水的沸點降低。水分及水蒸汽向表面遷移的速度更快。所以微波真空干燥既加快了干燥速度,又降低了干燥溫度,具有快速、低溫、等特點。試驗已證實能較好地保留食品原有的色、香、味和---等。熱敏性營養成份或具有生 物活功能成份的損失大為減少,得到較好的干燥品質,且設備成本、操作費用相對較低.
干燥機的用途非常廣,不管在工業生產還是生活中都離不開干燥機的存在,皮革烘干機,在物料干燥上作出了很大的貢獻,特備在食品加工中用的就更多了,各式各樣的食品干燥機發揮著各自的作用。
社會發展日新月異,-持續增長,人們對生活的要求也在不斷提高。食物是維持人類生存和社會發展的物質基礎,為了使食物得到---更長期的保存,食品烘干機便應運而生。烘干機在食品行業內,可用于糧食、蔬菜、瓜子、薯條、香腸、魚蝦、海帶等產品的烘干。