大家都知道,口紅色號千千萬,殊不知葡萄酒也有色號。從明艷紫紅到古樸棕色,紅葡萄酒在顏色轉(zhuǎn)變的道路上都經(jīng)歷了什么?酒液顏色是否能作為葡萄酒品質(zhì)的參考? 紅葡萄酒顏色并不是純正的紅色,因為產(chǎn)地、葡萄品種、釀造工藝陳年等各種因素的影響,葡萄酒的顏色也是豐富多彩的。一般來說,紅葡萄酒的顏色大致可以分為紫紅色、寶石紅色、石榴紅色和棕色。 1、紫紅色 酒液顏色呈紫色到紫紅色是紅葡萄酒處于年輕階段的---特征。按葡萄品種來看,小西拉petite sirah、慕合懷特mourvedre、馬爾貝克malbec和西拉syrah釀造的紅葡萄酒在年輕時常會呈現(xiàn)出中等強(qiáng)度的紫紅色。對于---上市出售的葡萄酒,人們總是期望它能呈現(xiàn)深黑艷紫的顏色,因為深黑代表該酒濃郁堅實,而紫色調(diào)常暗示酒液新鮮,尚可陳年。 2、寶石紅色 寶石紅色是紅葡萄酒常見的顏色,代表此酒已經(jīng)過一定時間的陳年,但也有一些葡萄酒的“原色”就是寶石紅色。 3、石榴紅色 多數(shù)情況下,當(dāng)一款葡萄酒呈現(xiàn)石榴紅色時,即代表它已經(jīng)達(dá)到了時期。 4、棕色 隨著陳年時間變長,紅葡萄酒會逐漸失去原來的顏色,終變成棕色。這是因為在漫長的陳年之后,葡萄酒中的花青素即葡萄酒中的色素已消失殆盡,暗示此酒已經(jīng)過了其期。此外,一些被刻意氧化的葡萄酒也會呈現(xiàn)出棕色,就像切開的蘋果放太久氧化了一樣。 葡萄酒的顏色可以---葡萄酒的部分信息,但并不是死套公式。葡萄酒本身是一種有生命在變化的液體,---它需要綜合各方面的信息,這本身就是一種樂趣。
不銹鋼酒柜可以做多高?通常情況下歐式酒柜的尺寸有兩種,單層歐式酒柜的尺寸在1100mm上下,而雙層歐式酒柜的尺寸則在800mm與1050mcm,其間差距至少要有250mm,內(nèi)層才能置放物品。但這個也并非一成不變的,在家里設(shè)計酒柜,應(yīng)根據(jù)業(yè)主身高而定。以上酒柜組合的設(shè)計,起到了---的隔斷作用。另外,我們要注意不吸光酒柜臺面的---必須視吧臺的功能而定,定做紅酒架,只喝飲料與用餐所需的臺面寬度不一樣,如果臺前預(yù)備有座位,臺面得---酒柜本身,因此臺面---至少要達(dá)到40-60cm,這種寬度的酒柜下方也比較方便儲物。這類規(guī)格酒柜組合造型簡潔,外觀。
一般來說,不銹鋼酒柜總體高度通常為1750mm以上,盡量較頂部不高于業(yè)主伸手可及處,這樣拿取物品方便,或根據(jù)業(yè)主需求定制到頂,定做紅酒架價格,增加空間收納量,上方放置不常用的物品,拿取時可以借助工具實現(xiàn)
購買酒柜可以去深圳酒柜廠,可選的廠家有很多。酒柜主要可以分為壓縮機(jī)酒柜以及半導(dǎo)體酒柜,兩者制冷方式不同,各方面的性能也都不同,在購買時要考慮到自己的具體需求,選擇相對應(yīng)的品種。
選擇酒柜時首先要看的是葡萄酒的類型,那種價位比較高,生命周期比較長的葡萄酒,需要用壓縮機(jī)酒柜,可以---葡萄酒的,提升葡萄局的價值,如果是價格低一些的葡萄酒、低溫儲藏為主的白葡萄酒或者香檳酒一類,就用半導(dǎo)體酒柜。
其次要看酒柜的使用環(huán)境,如果是在寫字樓使用,定做紅酒架廠家,這種情況下取用比較頻繁,不需要長期儲藏,那么建議用半導(dǎo)體酒柜,用起來比較方便,有些朋友購買酒柜是為了送人,也比較適合購買半導(dǎo)體酒柜,因為價格比較低廉,重量比較輕快,定做紅酒架咨詢,搬動容易。
如果是自己用,并且是葡萄酒的收藏家一類,建議用壓縮機(jī)酒柜,壓縮機(jī)酒柜的使用壽命很長,性能穩(wěn)定,制冷效果好。如果是---接觸葡萄酒,葡萄酒儲藏量一般,那么半導(dǎo)體酒柜就足夠用了。
通常來說,在家庭臥室一類環(huán)境下適合半導(dǎo)體酒柜,噪音比較小。而在客廳廚房等地方,對噪音的要求不高,就可以選擇壓縮機(jī)酒柜。