補腦的堅果中雖富含很多油脂，但大都是不飽和脂肪酸，多吃堅果，能夠補充亞油酸和亞麻酸，對---補腦又很大的好處。養心，堅果是預防---病的好食物。豐富的單不飽和脂肪酸和植物固醇，有助于降低人體---中的“壞膽固醇”——低密度膽固醇。而且有不少堅果，例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸，堅果禮盒，能抑制癌細胞生長。達到養心的作用。
在吃水果干之前，先要學會區分“水果干”、“果脯”和“蜜餞”。大棗、葡萄干、桂圓干、柿餅、蘋果干等，都是水果干。這些產品在網上商鋪里都很容易買到。它們的共同特點是完全不加糖、不加鹽、不加油，沒有添加劑，完全是水果干燥濃縮之后的天然狀態。它們的口感各有特色，如蘋果干非常韌性耐嚼，柿餅彈性細膩，等等。那種韌性和拉絲的感覺，是大量的糖分和果膠密切合作的結果。
堅果吃了有什么好處。清除自由基，如果人體內的自由基比較多就會加速衰老，而且自由基可以與dna發生反應，產生和人體不利的成分，研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。降低---發生2型的危險，美國哈佛大學公共衛生學院營養系的研究人員曾對11個的8.4萬名34~59歲的---進行了16年的---調查，結果顯示，多食堅果將能---降低2型的發生危險。他們認為，堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助于---血糖和---的平衡。
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