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多功能炸爐可以拿來炸麻花

雖然麻花在這個期間要求的溫度并不高，但是熱源一定要充足，因為此時是麻花水分蒸發的階段，多功能炸爐價格，需要大量的熱量。到了熟化期和著色期雖然溫度在不斷提升，多功能炸爐尺寸，并不代表這兩個階段是需要高熱源的階段。因為這個期間麻花是水分基本耗盡，掌握在麻花出鍋時在160°左右為宜。所以在油炸流水線設計的時候各階段都應是可以隨工藝要求可以調節溫度的。

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