斬拌機可以對食物進行乳化等加工，所以在食物乳化后，魚豆腐斬拌機工藝，對于食物中的纖維多少都會破壞一點。但是斬拌機也是食品加工中不可缺少的一種設備，在使用時，可以按自己的需求進行時間的設置，使食物有好的乳化效果，加工后的食物會增強口感等。
高速斬拌機有很多加工企業都會使用，但是怎么使用會有-的效果呢？
1.斬刀一定要鋒利，并且要高速，但是要符合高速斬拌機的參數才可以使用。
2.不要一次裝太多的料，也不要斬拌時間太長。大塊的凍肉是不可以放入的。
3.使用時也要查看部個的潤滑等，若是有需要更換的，要及時進行更換。
在食品加工行業中會使用很多的設備，如斬拌機等，但是很多人會問，斬拌機在使用時會把食物中的纖維破壞了嗎？下面我們就一起來看看吧。
斬拌機可以對食物進行乳化等加工，所以在食物乳化后，對于食物中的纖維多少都會破壞一點。但是斬拌機也是食品加工中不可缺少的一種設備，在使用時，可以按自己的需求進行時間的設置，使食物有好的乳化效果，加工后的食物會增強口感等。
通過上面的介紹，相信大家對于斬拌機有了更清楚的認識，如果您想了解更多，請聯系我們吧！
我國肉類年產量居-，占總產量的 20% 以上，人年均占有量超過 50kg。而肉制品產量僅幾百萬噸，占肉類總產量僅百分之幾，人年均不足 1kg，發達肉制品占肉類總產量已超過50% ，因此我國的肉制品發展空間很大，加工設備是重點發展的食品機械。目前國內設備無論是屠宰線還是肉制品加工機械表現為產品效率低、性差、壽命短、能耗大、機電一體化、智能化程度低，大部分設備依賴進口。-是肉制品加工設備中的斬拌機，-通常用斬鍋式，生產能力有限，據此提出滾筒式斬拌滾揉一體機，采用的滾筒式設計，從-上解決了斬鍋式生產能力小的問題。無論是斬拌機還是滾揉機，都是需要進行二次加工的，而這款設備只需要-加工，非常的節省時間，又有非常高的效率，是一款非常值得購買的產品。
登錄后臺
