臥龍甲是一個-的餐廳。這家餐廳只做一道菜——燒甲魚。但是就這一個菜,每月銷量居然可以達到12噸(據傳是-甲魚銷量的餐廳)。
臥龍甲魚餐廳店里就主打一道菜燒甲魚, 燒甲魚,甲魚處理好后用的醬料燒制,醬香濃郁,香氣宜人,先揀甲魚軟邊食之,只覺得裙邊肥厚,口感糯滑而酥爛,鮮美絕倫,甲魚肉質鮮美,唇齒留香。打底的冬瓜可除濕、,二者一起吃對體多有裨益。點綴的枸杞子與甲魚搭配食用,滋補效果-,可--氣短、盜汗心驚、等-。
市場運營:
總部的企劃團隊,擁有多-營實戰經驗,深諳消費者消費心理,成功總結出一整套科學營銷模式,將-保留全部傳授于加盟者,不斷創立的營銷思想,以幫助加盟者成功運營。
培訓支持:
提供培訓,并投資一次獲得所選行業的技能,包括教學。
選址裝修:
實地考察加盟店位置信息,總部對加盟店派遣專人指導,主動配合加盟者選擇店址,并對其進行綜合評估,降低加盟商投資風險。
開業指導:
臥龍甲總-派專人協助選址并給予開業指導,提供風格統一的裝修設計方案、開業策劃及相關物料,定期實地指導及管理。
活動策劃:
為臥龍甲加盟商提供***策劃、技術升級、新品研發等的支持。
區域保護:
根據所在地市場情況嚴控代理店數量,-每個代理店有充足的客源,-掙錢。
這家店的甲魚做法是豐富多彩,可以用甲魚燒牛蹄、鱔魚、雞、鴿子、牛鞭、牛蛙等,主打就是“甲魚火鍋”,所以菜品總體來說不算太多,都是圍繞甲魚來做的。其他菜品只是陪襯,麻辣甲魚,比如臭豆腐、涼拌皮蛋、玉米酥、泡芥藍、涼拌魚皮、毛豆、鹵藕等等,在吃主菜的時候搭配著吃甚好。
甲魚包是他家的也是,一籠6個32元,論個賣是6塊錢一個,價格算不上貴也不算便宜,個頭蠻大,重點是餡是用甲魚做的,吃的時候還能吃到甲魚的裙邊。餡料里面甲魚、野筍、豆干和少量的大蔥,吃起來非常有層次感,-一絕。