加大對生鮮蔬菜基地的補貼，加強基礎設施的建設，加大對農業的扶持力度，大力支持食材產品結構調整，為食材銷售創造公平市場環境�，F時高校食堂的蔬菜配送方式要不自主采購自主配送，要不就是通過---或其他途徑找配送公司進行蔬菜配送。供應商基本要求：食堂蔬菜需求量穩定，要求種類比較繁多，對價格有嚴格的把關。新鮮度強，通常不做儲存。
現時高校食堂的蔬菜配送方式要不自主采購自主配送，要不就是通過---或其他途徑找配送公司進行蔬菜配送。對于上班族的人來說，只需要蒸、炸一下就可以好的半成品食物，會給她們帶來很多方便的，蔬菜配送公司，上班已經夠累的了，趁著周末還不---一點，餐飲食材配送公司不僅服務于酒店和餐廳等餐飲行業，同時還服務個人、家庭等。在較小的城市的高校考慮到成本，采取自主配送的方式更為合理。在較大的城市的高校，若附近有多所其他高校，則可考慮集體合作，蔬菜配送，共同商討如何選擇合適的配送公司、日常食用蔬菜的品種等。
而對于采用配送(中心)公司的學校，一方面蔬菜單價是提高了，另一方面采購環節的減少使得總體成本得以下降，但不可忽略的一點是，這必須是高校集體與配送?公司合作，小區蔬菜配送，這樣才會使得采購配送整個過程的資源配置---。現時高校食堂的蔬菜配送方式要不自主采購自主配送，超市蔬菜配送，要不就是通過---或其他途徑找配送公司進行蔬菜配送。兩者都有各自的優缺點，但從大體方向來看，集體配送是未來發展的方向，而且在各方面的條件也逐漸發展起來了。
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