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河南食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該配備哪些儀器設(shè)備呢？相信大部分的小伙伴沒(méi)有留心過(guò)，下面【河南中測(cè)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司】就帶著我們一起來(lái)了解一下。
食品檢驗(yàn)可分為兩大項(xiàng)，一是檢測(cè)產(chǎn)品的品質(zhì)項(xiàng)目；二是檢測(cè)產(chǎn)品的衛(wèi)生項(xiàng)目，這一類(lèi)項(xiàng)目的檢測(cè)相對(duì)難度大、投資高。
1品質(zhì)項(xiàng)目包括：水分、含鹽量、含糖量、蛋白含量、脂肪含量、纖維含量、---含量、酸度等。對(duì)于這些項(xiàng)目的檢測(cè)，如果經(jīng)費(fèi)有限，都可以采用化學(xué)法分析，只需配置的烘箱、水浴、電爐、攪拌器、粉碎機(jī)、ph計(jì)等設(shè)備即可。
2衛(wèi)生項(xiàng)目包括：微生物、添加劑、有害元素、殘留、-殘留等。對(duì)于一般食品企業(yè)，微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該建。
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食品添加劑重點(diǎn)河南食品檢測(cè)指標(biāo)有哪些？下面【河南中測(cè)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司】就帶著我們一起來(lái)了解一下。
1、食品添加劑檢測(cè)指標(biāo)-甜味劑，防腐劑和食用色素甜味劑，防腐劑和食用色素使用超量或過(guò)量甜味劑的食品主要是甜蜜素，糖精鈉，---酸等。原因可能是公司增加產(chǎn)品的甜度，超過(guò)或使用甜味劑;在各個(gè)蜂蜜產(chǎn)品中檢測(cè)到甜味劑，并且還存在摻假的可能性。食物使用過(guò)量或過(guò)量的防腐劑主要是------，山梨酸，脫氫等。原因可能是企業(yè)增加了產(chǎn)品的保質(zhì)期，或者補(bǔ)償了生產(chǎn)過(guò)程中---的衛(wèi)生條件，超出了---，或者沒(méi)有準(zhǔn)確地測(cè)量它
2、食品添加劑檢測(cè)指標(biāo)-是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑。進(jìn)入人體后，終轉(zhuǎn)化為---鹽并排出尿液。少量不會(huì)對(duì)身體造成健康危害，但過(guò)量食用可能會(huì)引起胃腸反應(yīng)，如---和---。
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食品安全一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)話(huà)題，而河南食品檢測(cè)成為杜品安全問(wèn)題的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，---收到市場(chǎng)重視。下面【河南中測(cè)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司】就帶著我們一起來(lái)了解一下。
該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了267種(類(lèi))-在畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品中的2191項(xiàng)殘留及使用要求，基本覆蓋了我國(guó)常用獸---種和主要食品動(dòng)物及組織，標(biāo)志著我國(guó)-殘留標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)進(jìn)入新階段，相關(guān)---表示，食品安全工作的不斷加強(qiáng)利好食品檢測(cè)市場(chǎng)空間釋放，將帶動(dòng)食品檢測(cè)儀器儀表及耗材需求。
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