祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”又名祁門種制作,是中國歷史名茶,紅茶-。紅茶它是經過發酵烘制而成的,祁門紅茶專賣店,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的-性就隨之減小了。紅毛茶制成后,還須進行精制,分清長短、粗細、輕重,剔除雜質。祁紅精制很費工夫,所以精制后的祁紅茶又稱為“工夫茶”。
紅毛茶制成后,還須進行精制,精制工序復雜花工夫,經毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼和、裝箱而制成。“祁紅特絕群芳,清譽高香門。”祁門紅茶是紅茶中的,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“群芳”、“紅茶皇后”。祁門紅茶采用清飲能品味其雋永香氣,沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。
由于紅茶成分擁有多項藥理作用,因此品嘗紅茶既能使人享受氣定神閑的優雅,在保健美容方面亦發揮經濟而可喜的功效,更增添紅茶的-。禮茶-外形:細嫩整齊,有很多的嫩毫和毫尖,色澤潤;香氣與滋味:香氣高醇,有鮮甜清快的嫩香味,形成-的“祁紅”風格;水色:紅艷明亮;葉底:絕大部分是嫩芽葉,色鮮艷,整齊美觀。一級-外形:條索緊細,嫩度明顯,長短均勻,色澤潤;香氣與滋味:香味高濃,具有“祁紅”特有果糖香;水色:紅艷明亮;葉底:嫩葉均整,色紅艷。