譽(yù)誠不銹鋼-(圖)-葡萄酒發(fā)酵罐參數(shù)-福建葡萄酒發(fā)酵罐

葡萄酒發(fā)酵罐應(yīng)用條件及范圍用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的葡萄酒發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)、---酸、有機(jī)酸、---等)的葡萄酒發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在葡萄酒發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜，常用的有機(jī)械攪拌式葡萄酒發(fā)酵罐、鼓泡式葡萄酒發(fā)酵罐和氣升式葡萄酒發(fā)酵罐。葡萄酒發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓r角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，而全封閉設(shè)計(jì)---物料始終處于的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，cip清洗噴頭，人孔等裝置。

 流程：原料的粉碎，糊化，液化，麥汁過濾、蒸煮，冷卻、充氧、進(jìn)罐發(fā)酵。

    1、如進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊接頭不解決問題時(shí)，葡萄酒發(fā)酵罐工藝，應(yīng)添加或更換填料。

    2、壓力表與閥門應(yīng)定期檢查，如有故障要及時(shí)調(diào)換或修理。

    3、清洗發(fā)酵罐時(shí)，福建葡萄酒發(fā)酵罐，請(qǐng)用軟毛刷進(jìn)行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。

    4、配套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)一次，以---正常使用。

    5、電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸，防止受潮。

    6、設(shè)備停止使用時(shí)，應(yīng)及時(shí)清洗干凈，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水;松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生變形。

    7、操作平臺(tái)、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。

    8、經(jīng)常檢查減速器油位，如潤滑油不夠，需及時(shí)增加。

    9、定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。

    10、如果發(fā)酵罐暫時(shí)不用，則需對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。