將綠茶存放在冷藏室內的氣密不透明容器中隨時飲用。如果您打算將茶葉存放更長時間，那么好將其儲存在冰箱中。泡綠茶采用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用于外形緊結的名優綠茶，即先將攝氏75—85度的熱水沖入杯中。二是下投法，先放茶葉后直接倒85度左右的熱水，綠茶加盟，適合普通綠茶。常喝綠茶可以防止細胞基因突變、抑制生長，脂、壓，防止-，還可以預防-、及消除等。
西湖龍井：品質特點：龍井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四絕-于世，素有“國茶”之稱。成-形似碗釘，光扁平直，色翠略黃呈“糙米色”，滋味甘鮮醇和，香氣優雅高清，湯色碧綠清瑩，毛尖綠茶，葉底細嫩成朵。高山綠茶外形條索厚重，色綠、富光澤；泡出的茶湯色澤綠亮，馬鞍山綠茶，香氣-，滋味濃厚，葉底明亮，葉質柔軟。當茶葉剛泡開大約3分鐘左右時，茶葉中大部分的就已溶解到茶水中了。這時的茶就具有明顯的提效，使人興奮。而再往后，茶葉中的鞣酸逐漸溶解到茶水中，抵消了的作用，就不容易再使人有明顯的生理上的興奮。
新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞有濃味茶香；泡出的茶湯色澤碧綠，毛峰綠茶，有清香、蘭花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮。綠茶是沒有經過發酵的茶，較多地保留了鮮葉內的天然物質，其中茶多酚、能保留鮮葉的85%以上，綠茶中的成分，對于防衰老、、、殺菌、等確實有效果，是其他茶葉沒法比的。高山綠茶外形條索厚重，色綠、富光澤；泡出的茶湯色澤綠亮，香氣-，滋味濃厚，葉底明亮，葉質柔軟。
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