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燃氣灶的點火方式有電子脈沖點火和壓電陶瓷點火兩種。電子脈沖點火消費者一般都很熟悉，嵌入式灶多數采用的這種點火裝置，扭到某個位置就點著火了，非常簡單方便，點火命中率高，燃氣低湯灶收費標準，一般是100%，但這種方式需要換電池。壓電陶瓷點火多數用于臺式灶，優點是不需要電池。不過點火的成功率與環境濕度有關，濕度大時不易點著。此外，點火的時候需要按住開關才能打著火，沒有電子脈沖點火那么快。

4、點火方式——關系到使用時的舒適、便捷度除電磁灶常使用觸摸式開關，大部分灶具都是旋鈕式點火�？焖�、準確的開火，能讓人操作起來更順手。電子脈沖式：是比較老式的開關方式，一般燃氣灶都采用這種點火方式，使用方便、快速，但需要電池做電源，還得經常更換電池。壓電陶瓷式：是新技術，點火的成功率會與環境濕度有關，常常要按住開關一會才能打著火。優點是不需要更換電池，低湯灶，但缺點就是常常要打很久才能開火。對于天天燒菜、做飯的人來說，就算家里沒有廚房，也肯定會有一個灶具，一日三餐都是用它做的，在家的重要性就不用多說了。可市場里的灶具款式、功能---多，即使你是個會做飯的“大廚”，如果不了解各種功能的用處、區別，也很難選到---的產品。這里把各種功能給大家講一下，在選擇灶具時，你也可以清楚知道自己要什么，燃氣低湯灶訂購，看得懂說明書啦。

熱電式安全保護裝置結構簡單、安裝方便、成本低，燃氣低湯灶，已得到廣泛應用。但此種保護裝置以熱電偶作為熱傳感器，缺點是熱惰性大、反應速度慢，使人感到操作不方便，且使用壽命短，旋塞閥與電磁閥的配合安裝精度要求較高。光電式：也稱離子感應式。該裝置是利用燃氣在燃燒時火焰帶有離子并具有單向導電特性。這種安全保護方式早被應用在燃氣熱水器上，并已由直應發展到交應，使---性得到了大幅度的提高，應用在灶具上還只有三四年的歷史。

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