拌餡機是用于混料的-設(shè)備,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品、腸類加工的可選設(shè)備。拌餡機有普通拌餡機、翻斗拌餡機、真空拌餡機、翻斗真空拌餡機這幾種。翻斗拌餡機又有手搖式出料、自動出料這2種。我們這款是自動攪拌、自動出料型的翻斗拌餡機。
攪拌均勻后按動出料按鈕,物料被緩緩的傾倒出料。
本機型由:u型桶體、機架、傳動電機、減速機、s型攪拌葉片、電控箱等部件組成可按客戶要求訂做加熱式,攪拌時利用漿葉把物料從兩端往中間進(jìn)行翻滾攪拌,達(dá)到完全混合的效果,是粉體、彈性體、色母粒混合拋光-機械。
本機特點:
1、與物料相接部分全為不銹鋼材料制做,清洗容易,避免銹蝕
2、齒輪減速機、-,噪間低
3、半封閉式防護(hù)門,易于設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)
4、裝有時間控制系統(tǒng),可任意調(diào)設(shè)攪拌時間
5、從200kg-3噸規(guī)格可供客戶挑選定造
6、亦可按客戶要求用全鐵材質(zhì)訂做
拌餡機的優(yōu)點:
真空拌餡機近些年來主要是用于香腸類,如臺灣烤腸、親親腸、東北紅腸、風(fēng)干腸、臘腸的生產(chǎn)之中,使用真空拌餡機加工的香腸肉餡隔絕了氧氣,減少了細(xì)jun滋生,-的析出了肉類中的蛋白質(zhì),提高了肉餡彈脆性和口感,比較受加工用戶的歡迎。
真空拌餡機是用于食品加工混料攪拌的-設(shè)備,便于操作,是制作腸類產(chǎn)品、火鍋料丸子、速凍水餃、速凍包子產(chǎn)品的設(shè)備,同時也是生產(chǎn)其他速凍食品類的優(yōu)選設(shè)備。
真空拌餡機的優(yōu)點是通過真空負(fù)壓狀態(tài),使食品餡料、肉餡等充分膨脹,無氣泡,彈性好,南京拌料機供應(yīng)信息,色澤鮮艷。并-限度的析出蛋白質(zhì),是-產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。
真空拌餡機優(yōu)點:
1、真空拌餡機采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的均勻,全自動拌料機供應(yīng)信息,沒有死角。
2、真空拌餡機采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。
3、真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的密封件。
4、真空拌餡機在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并-限度地析出蛋白質(zhì)。
5、真空拌餡機上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,--。
6、真空拌餡機整機采用食品級不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7、真空拌餡機電氣全部采用進(jìn)口施耐德品牌。
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