果蔬冷鏈物流,包括果蔬產(chǎn)品的采收、預(yù)處理加工、包裝、運(yùn)輸、貯藏、配送、銷售等多個環(huán)節(jié),是一個完整的體系,任何一個環(huán)節(jié)做不---,都會影響到果蔬產(chǎn)品的和收益。3.1 果蔬物流不同于其他工業(yè)產(chǎn)品1工業(yè)品物流:無生命
l 品質(zhì)不會發(fā)生變化
l 產(chǎn)品無需進(jìn)行特殊預(yù)處理
l 品質(zhì)基本不受外界影響
l 貨架---
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