速凍機是在短時間內，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，以達到營養成分不流失，品相不變色澤晶透。
簡介速凍機是一種能夠在短時間內速凍大量產品設備。可以有快速速凍放置在速凍機內部的多種多樣產品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品，龍眼網帶速凍流水線，乳制品等。荷包蛋速凍機荷包蛋速凍機哪里賣
分類速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復式速凍機、平板速凍機、流化態速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。推進式速凍機
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速凍品的優勢
一般來講，速凍食品總是高于緩凍食品，速凍可以---地避免了凍藏過程中因冰晶體成長給食品帶來的---影響，從而影響食品的口感及營養，因此不需添加任何防腐劑和添加劑。
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