微波殺菌機是一種物理殺菌方法,它不需要添加化學防腐劑就能夠殺滅---、霉菌和蟲卵,以及---等有害人體的微生物,它在殺滅有害微生物過程中,不會對食品殘留毒性或性物質的污染,安全無害。也不會改變食品的色香味和營養成分。
微波殺菌機可分為包裝后殺菌和包裝前殺菌。包裝容器不能用金屬質地的,需用介質材料,一般用塑料軟包裝或玻璃,工程塑料質地容器為宜。為防止在微波殺菌機過程中漲袋,設備可在工作倉內施加壓力采用反壓殺菌工藝,可防止漲袋損失。
食品中的很多成分及微生物在3~10μm的在紫外有---的吸收。殺菌不需要傳媒,熱直接由物體表面滲透到內部,因此不僅可用于一般的粉狀和塊狀食品的殺菌,而且還可用于堅果類食品如咖啡豆、花生和谷物的殺菌與滅霉以及袋裝食品的直接殺菌。
  紅外線紫外線無菌包裝機,衣物紫外線殺菌機 殺菌箱,全機由封裝機和紫外線
適用范圍
1. 粘度較高或熱敏性食品飲料類產品;
2. 含有纖維及果肉顆粒較大的產品;
3. 酸度較高,對死角具有腐蝕性的產品;
4. 低酸無菌含顆粒的產品: 牛奶、酸奶、奶油、乳酪、蛋液、巧克力、糖漿、 冰淇淋、果汁、含果粒汁、果醬、果凍、番茄醬、豆漿、色拉醬、糊狀食品、脂肪及油脂、麥芽汁、啤酒、葡萄酒、米酒、茶汁、咖啡飲料等。