大家在挑選菠蘿的時(shí)候，可以看菠蘿的顏色來(lái)挑選，表面鱗葉呈橙黃色的，一般為九分熟，適合當(dāng)天吃。而呈亮黃色、兩端微帶著青綠光澤的，多為八分熟，買回去放兩天再吃比較合適。切開后，呈黃色，果肉厚而果芯細(xì)小的菠蘿為品；劣質(zhì)果肉薄而果芯粗大；未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。如果比較金黃的，那就說(shuō)明菠蘿比較成熟，口感和味道都比較香甜一些，甜度比較高一些。如果是比較青澀的，那就說(shuō)明是還沒(méi)有熟透的，這種菠蘿比較脆，但是口感稍微澀一些，天津番茄粉，沒(méi)那么香甜，好處就是保存時(shí)間比成熟的要長(zhǎng)一些，可以多放一段時(shí)間。
怎么挑選梨子
我們挑選梨子的時(shí)候，要選個(gè)有外包裝的，因?yàn)橛型獍b，可以防止梨子的水分跑掉，是買那種里面是一層紙，外面在包一層塑料袋的，因?yàn)檫@樣密封性---，梨子一定水分很大。
挑選梨子的時(shí)候，首先要看外形，我們要選個(gè)大的，因?yàn)閭�(gè)大的梨子的果肉多，水分多，如果選個(gè)小的梨子，梨子本身的核就很大，番茄粉供應(yīng)商，不了幾口就沒(méi)有了，精力都花費(fèi)在削皮上。挑選梨子的時(shí)候，其次要看梨子的新鮮程度，這就要看梨子從樹上摘下來(lái)的時(shí)候留下的那個(gè)小的像樹枝一樣的把兒，看那個(gè)把兒是什么顏色的，番茄粉多少錢，如果是綠色，就說(shuō)明這個(gè)梨子非常新鮮，是剛從樹上摘下來(lái)不久的，買回去保---。反之，如果梨子的把兒是褐色的或是長(zhǎng)霉的，那就不能要了，因?yàn)榉诺臅r(shí)間太長(zhǎng)了，吃下去后影響我們的健康。
看斑點(diǎn)
成熟度高的木瓜，表皮會(huì)有一些小斑點(diǎn)，有小斑點(diǎn)的木瓜通常是熟透的標(biāo)志，這樣的木瓜吃起來(lái)會(huì)很甜，但要注意，有些太過(guò)熟透的木瓜，會(huì)有輕微的腐爛，表皮也會(huì)有斑斑點(diǎn)點(diǎn)的，那是腐爛的標(biāo)志，要注意辨別。
表皮有膠質(zhì)，成熟度高的木瓜表面會(huì)有一層膠質(zhì)，那是木瓜本身分泌的，是糖膠，有糖膠的木瓜通常都很甜。
聞味道，未成熟的木瓜，表面不會(huì)有味道，而成熟的木瓜表面會(huì)有一股清香味，如果有酒精味或者腐爛的味道的話，則說(shuō)明木瓜已經(jīng)發(fā)霉或者發(fā)生腐爛了。
挑選木瓜的小技巧
看瓜蒂，木瓜蒂看起來(lái)如果有些綠色且新鮮的話，木瓜通常是剛摘下來(lái)沒(méi)多久，味道會(huì)比較新鮮。
看瓜肚，要挑選木瓜肚較鼓的木瓜，番茄粉廠家，肚子鼓的是母瓜，肉多籽少，口感會(huì)比較好。
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