自制蔬菜粉的方法
1，菠菜粉， 把胡蘿卜和菠菜都拿到太陽底下去暴曬。菠菜要提前攥干水分，菠菜粉，干得快一點。如果天氣不允許的話，也可以用烤箱烤干，但溫度不宜太高，控制在100度以下。
2，曬干以后的胡蘿卜和菠菜就是這個樣子的，已經大幅度縮水，用手摸著非常干燥了。
3， 把菠菜的根部，顏色不好的地方剪掉，然后剪成小段，菠菜粉生產廠家，放破壁機，打成粉末
4， 打完菠菜粉，把破壁機洗干凈，擦干。然后把胡蘿卜也打成粉。
5， 初步打好的蔬菜粉，還有些粗糙，用篩子過篩一遍，得到的粉更細膩。篩出來的粗粉還可以再粉碎一遍，盡可能充分利用。
蔬菜粉的前景目前發達很重視果蔬加工業，其加工技術與設備日趨高新化、經營產業化、資源利用合理化，產品標準體系與控制體系完善。蔬菜粉作為果蔬的一種重要加工形式，在國外已經有了很大的發展。目前國際上-的果蔬粉加工正朝著低溫和超微粉碎的方向發展，并且充分利用了果蔬的根、莖、葉、皮、核等，菠菜粉多少錢，實現了果蔬的有效利用和沒有皮渣的生產。而隨著蔬菜粉加工技術的日益成熟，果蔬粉不僅在特殊環境里可作為新鮮水果和蔬菜的代替品，-人體的營養需要，而且還能夠滿足日常生活中人們對果蔬多元化、方便化的要求，增值幅度大，因此果蔬粉加工必將快速發展。
果蔬粉的服用：為使顧客體驗到產品的效果，消費者參營之前3天素食，參營前3天用餐七分飽，參營前2天用餐五分飽，參營前1天用餐三分飽。果蔬粉的優點： 1、水分含量低，可以延長貯藏期，降低貯藏、運輸、包裝等費用; 2、原料的利用率高，它對原料的要求不高，-是對原料的大小、形狀沒有要求;鮮蔬菜加工成蔬菜粉的優點是：水分含量低，可以延長貯藏期。
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