自制蔬菜粉的方法
1,菠菜粉, 把胡蘿卜和菠菜都拿到太陽底下去暴曬。菠菜要提前攥干水分,菠菜粉,干得快一點。如果天氣不允許的話,也可以用烤箱烤干,但溫度不宜太高,控制在100度以下。
2,曬干以后的胡蘿卜和菠菜就是這個樣子的,已經大幅度縮水,用手摸著非常干燥了。
3, 把菠菜的根部,顏色不好的地方剪掉,然后剪成小段,菠菜粉生產廠家,放破壁機,打成粉末
4, 打完菠菜粉,把破壁機洗干凈,擦干。然后把胡蘿卜也打成粉。
5, 初步打好的蔬菜粉,還有些粗糙,用篩子過篩一遍,得到的粉更細膩。篩出來的粗粉還可以再粉碎一遍,盡可能充分利用。
蔬菜粉的前景目前發達很重視果蔬加工業,其加工技術與設備日趨高新化、經營產業化、資源利用合理化,產品標準體系與控制體系完善。蔬菜粉作為果蔬的一種重要加工形式,在國外已經有了很大的發展。目前國際上-的果蔬粉加工正朝著低溫和超微粉碎的方向發展,并且充分利用了果蔬的根、莖、葉、皮、核等,菠菜粉多少錢,實現了果蔬的有效利用和沒有皮渣的生產。而隨著蔬菜粉加工技術的日益成熟,果蔬粉不僅在特殊環境里可作為新鮮水果和蔬菜的代替品,-人體的營養需要,而且還能夠滿足日常生活中人們對果蔬多元化、方便化的要求,增值幅度大,因此果蔬粉加工必將快速發展。
果蔬粉的服用:為使顧客體驗到產品的效果,消費者參營之前3天素食,參營前3天用餐七分飽,參營前2天用餐五分飽,參營前1天用餐三分飽。果蔬粉的優點: 1、水分含量低,可以延長貯藏期,降低貯藏、運輸、包裝等費用; 2、原料的利用率高,它對原料的要求不高,-是對原料的大小、形狀沒有要求;鮮蔬菜加工成蔬菜粉的優點是:水分含量低,可以延長貯藏期。