分析頓包裝調味品的市場發(fā)展空間
目前，調味品市場的現(xiàn)狀可以用“激烈”和“火暴”來形容，現(xiàn)從包裝的角度談一談頓包裝調味品市場的開發(fā)。調味品市場的“激烈”是指企業(yè)之間的競爭激烈，包括新產品開發(fā)的競爭、產品包裝的競爭、市場份額的競爭以及廣告宣傳的競爭。火暴主要指消費者對調味品消費的火暴，尤其是那些包裝精美，分量適宜的調味品，花椒粉代工，更受到小康水平消費者的-。應該說調味品市場的繁榮也表明了國泰民安。
調味品行業(yè)推行haccp
隨著我國食品工業(yè)的發(fā)展，食品安全已引起社會公眾的-關注，花椒粉oem代加工，調味品也不例外。haccp hazard-ysisandcriticalcon11t1r1ol即危害分析和關鍵控制點，是目前國際上1具權1威的食品安全體系，經wto 和fao正式-在實行，被譽為國內企業(yè)出口的-和準入證。目前，國內食品企業(yè)已紛紛著手建立haccp體系，部分企業(yè)已通過haccp。
為促進調味品行業(yè)技術進步，提高企業(yè)整體管理水平，-食品的安全衛(wèi)生，加快與國際接軌的步伐，花椒粉批發(fā)，中國調味品協(xié)會決定與中食恒信北京中心以下簡稱中心合作在調味品行業(yè)推行haccp，花椒粉，該中心是經認-cnca批準注冊設立的和委cnab-的從事haccp的權1威機構。
為了增進各會員單位對haccp的認識和了解，中國調味品協(xié)會定于2004年7月5～9日在北京舉辦調味品行業(yè)管理和haccp-。培訓內容包括：1．調味品生產企業(yè)管理系統(tǒng)的建立；2．調味品企業(yè)建立haccp體系的系統(tǒng)知識：
1建立haccp體系的意義和基礎知識2haccp的起源、發(fā)展和應用現(xiàn)狀3haccp體系的概念、構架和建立規(guī)程4haccp體系文件的建立和實施5haccp應用準則及體系運行6調味品加工企業(yè)haccp應用案例講解及分析；3．鐵強化醬油生產企業(yè)haccp體系的建立與運行；
味精是采用微生物發(fā)酵的方法由糧食制成的現(xiàn)代調味品，其主要成分是谷氨酸 。它是既能增加人們的食欲，又能提供一定營養(yǎng)的家常調味品。雞精是從雞肉、雞骨中萃取出來的，除含有谷氨酸鈉外，更含有多種-酸。
功效：補充人體的-酸，有利于增進和維持大腦機能。因其具有-的鮮味，故可增進人的食欲。一般成年人均可食用。
適用量：尚無定論。有的規(guī)定每公斤體重日攝人不超過120毫克。
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