杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫字樓、大型公共場所和工廠等提供整套暖通空調系統解決方案的公司。公司提供的服務包含暖通方案設計,產品銷售,工程施工、系統維修保養等。集中央空調、中-暖、中央新風、中央水處理四大系統!主營業務有廚房排煙、通風管道安裝等!歡迎來電咨詢!
杭州旺順暖通----通風管道安裝、廚房排煙工程
商用廚房設計-廚房排煙系統設計原則_要點!在商用廚房設計中,廚房布局及設備配置有點常識都可以做,唯1的缺點就是后期能耗的消耗不同、出餐效率不同、空間利用不同。只有廚房排煙系統不是任何人都可以去做的,因為這不是簡單的工程,光看圖紙是不夠的必須去現場考察實際情況及測量才能廚房系統設計方案。通風管道安裝
排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時,排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后,由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙通暢。不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。通風管道安裝
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風量的計算:4種方式: 1.1熱平衡計算: 嚴格的說,風量應該由熱平衡計算。爐灶的型號,數量等在施工圖階段沒有相關的數據,因此只能估算。如有人使用每個爐灶2300-2500cmh來計算。 09版措施提出了兩種估算方式。 1.2公式4.2.3來計算風量 l=1000 x p罩子周邊長 x h罩口距灶面的距離 1.3罩口斷面風速法:罩口斷面風速不小于0.5當缺乏數據時,提出了第四種風量計算方法: 1.4換氣次數法:中餐廳40-60次/h,西餐30-40次/h,職工餐廳廚房25-35次/h。取吊頂下空間時按換氣次數上限,取樓板下空間按換氣次數下限
廚房油煙凈化器裝置選型應該根據廚房排風及灶頭數量品配。排煙口布置廚房內送、排風口的布置應按灶具的具---置加以考慮,不能讓送風口對準廚師的頭部吹風,避免影響廚師的---及送風射流---灶具的排風性能。確定送風出口的出口風速時,在距地2m左右時的區域風速<0.25m/s較為理想。
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廚房通風換氣設備:抽油煙機是現代廚房重要的電器之一了,可以吸凈烹調時的油煙,然后排出室外,杭州通風管道制作安裝價格,減少廚房的油煙污染,通風管道安裝,凈化廚房空氣,關鍵的是減少了油煙對人體的傷害。油煙機選購:選外型:身材高大的廚房達人選擇頂吸式,否則選側吸式。為了符合---的烹飪習慣,杭州通風管道安裝單價,建議選擇中式油煙機。看清潔:買稍好一些的具有“有油網,免拆洗”等功能的吸油煙機。看風壓風量:規定油煙機風壓值不得低于80pa。抽油煙機的排風量不得小于7,市面上的基本都在15左右;還有就是噪音控制也很重要。
灶具熱源為使用電及蒸汽的場合: qc=qef1f2/f3≈0.16qe (4) 為避免廚房向餐廳串味,可將60%的送風量送入餐廳,然后再由餐廳流至廚房。鑒于廚房的通風換氣量很大,杭州通風管道安裝價格,如此大的補風量均經餐廳流向廚房,從節能和管道布置等方面考慮,這種方法并不可取。