葡萄酒等于紅酒嗎
不是，特色果酒，紅酒只是葡萄酒中的一種。紅酒是紅葡萄酒的簡(jiǎn)稱(chēng)，此外，葡萄酒還包括白葡萄酒和桃紅葡萄酒。
紅葡萄酒是用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成；白葡萄酒用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成；桃紅葡萄酒用帶色的紅葡萄帶皮發(fā)酵或分離發(fā)酵制成。
三類(lèi)葡萄酒的佳侍酒溫度也大不相同，紅葡萄酒佳侍酒溫度是13℃~18℃；白葡萄酒與桃紅葡萄酒一樣，佳侍酒溫度是13℃~18℃。
全部的葡萄酒能夠分成五個(gè)基本組。每一個(gè)同組都是有數(shù)百種不一樣的葡萄酒品種和制酒設(shè)計(jì)風(fēng)格。紅葡萄酒紅葡萄酒的口感從素凈到濃郁，全是用黑葡萄釀造的。一些的紅葡萄酒葡銀川葡萄酒萄酒品種是赤霞珠、品麗珠、西拉子、佳美娜、馬爾貝克、歌海娜和黑比諾。白葡萄酒白葡萄酒的風(fēng)味有口味淡也是有用以，是用白葡萄有時(shí)是黑葡萄釀造的葡萄酒。
一些的白葡萄酒葡萄酒品種是長(zhǎng)相思、霞多麗、灰皮諾和灰比諾。石榴紅葡萄酒石榴紅葡萄酒是一種由黑葡萄做成的寧?kù)o葡萄酒無(wú)汽葡萄酒，在把葡萄酒染上暗紅色以前除銀川葡萄酒掉皮。石榴紅葡萄酒是由白葡萄酒和紅葡萄酒混和而成的。無(wú)甜味石榴紅葡萄酒和甜味石榴紅葡萄酒都很受大家喜愛(ài)。有汽葡萄酒有汽葡萄酒能夠是紅葡萄酒、白葡萄酒或石榴紅葡萄酒，它的風(fēng)味有薄弱不甜的，也是有濃厚甜味的。有汽葡萄酒的釀酒過(guò)程銀川葡萄酒必須造成汽泡的二次發(fā)酵。餐末米酒大部分狀況下，餐末米酒嘗起來(lái)特甜，但還有很多無(wú)甜味葡萄酒，銀川果酒，例如干型雪利酒。釀酒過(guò)程包含用烈性酒來(lái)提升葡萄酒口味。
用不同的釀酒方法制作
紅葡萄酒因其柔軟，豐富和---絨般的口味而受到喜愛(ài)，而白葡萄酒因其酸度，花香和純果味而---喜愛(ài)。為了達(dá)到這些結(jié)果，哪里買(mǎi)果酒，釀酒商爭(zhēng)取兩種截然不同的釀酒方法。紅葡萄酒釀造和白葡萄酒釀造之間大的區(qū)別是氧化作用導(dǎo)致葡萄酒失去花香和水果味，以換取豐富，堅(jiān)果味和平滑感。為了增加氧氣，釀酒師使用橡木桶，果酒價(jià)格，因?yàn)樗麄兒粑⒃试S葡萄酒進(jìn)入氧氣。為了減少暴露在氧氣中，釀酒師使用不銹鋼罐，---葡萄酒保留其水果味和花香味。
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