每周應檢查柜內是否結垢，如遇結垢可用5%檸檬酸溶液注入水箱內加熱煮沸10-15分鐘，多功能蒸飯車，浸泡1小時，再煮沸10-15分鐘，清除水垢，放出污水，注入清水清潔幾次即可。 三、重要警示 1.嚴禁使用噴水管沖淋蒸柜！水會導電，多功能蒸飯車定做，機器有可能固滲水損壞或電器受潮漏電-。 2.所有維護保養工作均必須在切斷蒸柜電源后進行。
3. 具有溫度顯示等功能，我們可以對蒸汽柜內的溫度十分清除，也可以---進行調整，多功能蒸飯車，正對不同的食物的不同做法進行控制，以免以為溫度的原因造成食品營養的缺失.
4. 具有缺水報警措施，當食品烹飪過程中因為水的用量過少時，它會自動報警或者斷電，防止出現食物干燒糊焦等現象，十分.
5. 具有手動和電腦控制相互轉換功能，用以處理一些電腦無法準確完成的工作，以及保障電腦在故障狀態下仍能正常使用.
蒸飯柜在日常大、中、小型酒店中非常普遍，因為蒸飯柜的出現---提高了廚房的工作效率。那么什么是蒸籠呢？蒸飯柜是什么類型的？蒸飯器的工作原理是什么？
蒸飯器，又稱蒸飯柜、蒸飯器或蒸飯盒。它是指利用電熱和煤氣加熱蒸米飯的大型廚房烘焙設備。根據規格，也可分為單門蒸飯器、雙門蒸飯器和三門蒸飯器。根據性能特點，多功能蒸飯車價格，可分為普通蒸米車、---蒸米車、數碼蒸米車和專門用于蒸海鮮的海鮮蒸柜。不銹鋼蒸盤(不銹鋼方盤)用作內部容器。為了便于移動，設備下面安裝了萬向輪，所以外觀類似于汽車。
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