要學(xué)習(xí)牛肉面技術(shù)，首先要找一個---的培訓(xùn)中心，襄陽牛肉面，而汪大膽襄陽牛肉面培訓(xùn)中心擁有的牛肉面培訓(xùn)師傅，真正的手把手教，---每個學(xué)員都能掌握真正技術(shù)，襄陽牛肉面是主要培訓(xùn)方向，汪大膽培訓(xùn)做出的牛肉面口味好，回味大，多吃不膩。
教學(xué)過程中會首先從食材的選擇，香料認(rèn)識學(xué)習(xí)，結(jié)合我們的配比和精細(xì)的制作流程，反復(fù)練習(xí)操作，師傅手把手實操教學(xué)，全程自己動手，直到做出滿意好吃的牛肉面，學(xué)習(xí)時間不受---。
花椒面：
材料：干花椒(青花椒、紅花椒)
步驟：
1.鐵鍋燒熱(主要是燒干水，牛肉面襄陽，鍋不用太熱，以免花椒直接糊了);
2.下花椒，不斷翻炒，小火;
3.聞到花椒香味出來，鍋也變得很熱的時候，關(guān)火;繼續(xù)---的用鍋鏟翻動;
4.鍋的溫度降下去后重新開火，繼續(xù)翻炒，注意一定不要把花椒炒糊;
5.炒好的花椒應(yīng)該香味濃烈，用手可以比較輕易的碾成兩瓣;
6.干花椒冷卻后，研磨(懶的就用料理機，勤快的用石舂，把花椒黃色的殼舂爛，舌尖上的中國襄陽牛肉面，不然吃到喉嚨里不舒服);
7.找個密封性好的小罐把花椒粉裝起來就可以了(新鮮的花椒粉很香，需要用密封罐保存他的香味，但存放時間不宜過長，舌尖上的襄陽.牛肉面，以免香味流失)。
要做到三個“萬萬不可”.在項目實施過程中，萬萬不可先交錢后辦事，不要把自己的辛苦錢，僅憑一紙合同或協(xié)議，就輕易付給對方;萬萬不可輕信對 方的許諾，在簽訂合同時就應(yīng)留一手，以防止對方有意違約給自己帶來損失;萬萬不可求富心切，專門挑選看上去輕而易舉就的項目去干，往往風(fēng)險也越大。
襄陽牛肉面培訓(xùn)，解決口味不適合外地，解決只教流程不對學(xué)員能力提升負(fù)責(zé)，解決品類單一，學(xué)員去外地盈利能力較低的問題才算是好的培訓(xùn)。
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