廣州市冠豐食品貿易公司是一家發展中的食品原料供應商，由創于1980年的肇慶市興發糖餅廠發展而來，于2005年進駐廣州東旺食品批發市場，歷近40年的風雨歷程。春花秋實數十載，在廣大新老客戶，朋友的關懷與支持下，馬鈴薯生粉批發廠家，冠豐食品現已發展成為一家、資源豐富、潛力的企業。馬鈴薯生粉批發服務熱線。
淀粉
淀粉的生產原料有紅薯、木薯、葛根等，此外還有綠豆、豌豆等都可以做淀粉，主要都是含糖量高的薯類，馬鈴薯生粉批發，紅薯淀粉是常見的。生粉的生產原料只有2種，一種是土豆，另一種是玉米，只有這2種才能叫做生粉。
在購買時，先看看配料表，如果只有玉米、土豆，就是生粉，有其它的就是淀粉。
第二點、用法的不同。
淀粉的黏性非常差，但是吸水性---，并且受熱后膨脹能力非常強，因此在做油炸食物需要掛糊時，比如炸酥肉、炸魚、炸茄盒、藕夾等，就應該用淀粉、以紅薯淀粉為佳，炸好后顏色金黃、口感酥脆。
馬鈴薯生粉批發服務熱線。
廣州市冠豐食品貿易公司是一家發展中的食品原料供應商，由創于1980年的肇慶市興發糖餅廠發展而來，于2005年進駐廣州東旺食品批發市場，歷近40年的風雨歷程。春花秋實數十載，在廣大新老客戶，朋友的關懷與支持下，冠豐食品現已發展成為一家、資源豐富、潛力的企業。馬鈴薯生粉批發服務熱線。
又稱地瓜粉，是用番薯制成的粉末，這種粉較瘀，呈顆粒狀。黏度高，馬鈴薯生粉批發廠商，可以用來勾芡。
番薯粉同樣可以制作粉漿用于油炸，在腌好的食材上裹上，用番薯粉配制的粉漿油炸，可以達到很酥脆的效果。
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做菜時勾芡起到“畫龍點晴”的作用，口感嫩滑、味道裹緊。
水淀粉：是指用水把淀粉溶解的白色漿汁。
1菜接近煮熟時，將水淀粉和調味料攪勻倒入，翻炒拌勻，使芡汁與菜能融為一體。
2菜成熟后裝盤，再取其汁勾芡，再澆在菜上，如紅燒魚。
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冠豐食品實惠(圖)-馬鈴薯生粉批發廠家-馬鈴薯生粉批發由廣州市白云區松洲冠豐食品貿易部提供。廣州市白云區松洲冠豐食品貿易部位于廣州市白云區增槎路711號東旺食品綜合批發市場北四排01-06擋冠豐。在市場經濟的浪潮中拼博和發展，目前冠豐食品在淀粉中享有---的聲譽。冠豐食品取得---商盟，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。冠豐食品全體員工愿與各界有識之士共同發展，共創美好未來。
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