流動早餐車小吃車快餐車操作步驟：
(1)投資一輛小型車輛，使其可以擺放已煮熟的食物。再設個小小的收款臺。然后在車廂部分安裝煤氣爐、水箱和冰箱。
(2)每天準備幾種菜式，供顧客選擇，一星期左右要更換全部菜式。每到下班時間，餐車停在下班顧客經過的地方叫賣。
(3)申領營業執照等。投資餐車約7000元，設備投資3000元，每月原料采購1500元，蔬菜水果流動餐車設計，辦理-手續300元，其他費用600元。收益核算每份飯(含菜)3-10元不等，利潤率至少在50%以上，如菜式好，位置得當，月收入四五千元是很正常的。 流動快餐車是一個投資小、見利快的好項目。它的基本顧客是那些愛吃新鮮食物的人，現在喜愛新鮮食物的人很多，只要供應的菜味道-、價錢便宜、款式多樣化，-顧客不來光顧。
多功能早餐車生產企業，打造的多功能早餐車，功能齊全。
移動式多功能車被稱為營養早餐車、放心早餐車，車上的設備可以安放很多種，所有又可以叫做多功能早餐車，因為此設備的餐飲符合人體需要的多類營養元素，而且您可以根據需要給多功能早餐車裝備不同的設備，做不同的餐飲，多樣化使得顧客每次都會眼亮，又叫“多功能營養餐車”。
多功能餐車的爐體選用獨制的遠紅外線-輻射結構規劃，-規劃的燒烤及節油方位，燒烤充分、無飛灰，避免了烤制食物時滴下的油落入炭火中，多功能電動餐車。
多功能早餐車小吃車快餐車早點車不銹鋼板制造、易清洗、更；肉油、炭火分離、無油煙、無飛灰、更健康；內部結構采用二次進風原理設計、煤氣燃燒更旺；車體采用雙層鋼板保溫設計、保溫、更節能；燃料采用機制木炭、肉味更香美；車體移動、固定均可。運轉-，更便捷、寫真畫面、美觀大方價格不高、易學易會、長久無償提供美食配方。集燒烤、油炸、涮燙、鐵板燒功能于一身，可以任意組合。三項功能：油炸、涮燙、鐵板燒；四項功能：燒烤、油炸、涮燙、鐵板燒。燃氣、燃木炭、氣炭兩用，方便！可根據客戶不同需求定制。
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