1、美食小吃車采用不銹鋼框架不銹鋼臺面，保鮮室，上面有遮風擋雨蓬及彩色，宣傳畫，下面有靈活底輪可流動經營，雞蛋灌餅早餐車，型號多種，構造，方便靈活。
2、無灰節能可用碳、液化、電為燃料，爐體采用二次進風，熱循環及儲熱輻射結構設計，設計的碳槽可使木炭充分燃燒，無灰，完全避免了烤制食品時滴下的油落入碳中，而且將傳統碳烤特有的干香味推向了極點，還可根據食品特點自由調節火候，以使食品烤制效果，避免食品烤糊，爐體散發的熱氣也經過了熱氣循環處理散發不出去，---節約了碳的用量。
3、操作起來干凈衛生，奶茶餐車，靈活---的火候烤制食品時不用反復翻轉，減輕了勞動強度，烤制食品受熱均勻。
4、烤制速度快，出品率高，快餐車，符合現代人快節奏的生活！
眾多小本---靠此多功能小車分享到了市場的，眾多加盟者為擴大經營，再次購買此設備雇人經營，隨著季節變化，人們對其他的食品的需求，總部又在原有設備基礎上增加了油炸、涮湯、鐵板燒、關東煮、麻辣燙、串串香融為一體的多功能燒烤小吃車，一臺小車將幾種隨意結合，任意變換，客戶需要什么就出售什么，這樣不僅操作者省心、省力、省錢，消費者需求也變的眾多，這樣的經營模式受到了各大---歡迎!
原理：一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐，燒烤時食物油脂馬上滴落，沒有油質的重復滋潤，也便是沒有油質煎、炸的進程，餐車，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真實的燒烤味道。
油煙凈化燒烤爐的機身下方有輪子、兩邊各有一個把手，可以方便移動的，所以小范圍移動還是十分靈活的。
節能，功率大。燒烤速度快
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