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側噴式殺菌鍋是適用于袋裝或盒裝類食品、罐頭的二次殺菌設備，即食年糕滅菌釜報價，由工藝罐、熱水罐、冷水罐、熱交換器、各種泵閥、連接管道及plc觸摸組合的自控系統組成。采用從設備于鍋內的噴嘴不斷的向被殺菌物噴射扇狀、帶狀的波動式熱水、熱擴散快且不斷傳遞均勻。滅菌鍋采用模擬溫度控制系統，根據不同食物對滅菌條件要求，---設定升溫保溫和冷卻程序，使每一種食品均可在完好狀態下進行滅菌，從而避免了同于高溫高壓滅火菌方式下熱損傷大的特點。壓力控制系統配合標準模式自動調整 壓力，根據不同情況，進行反壓較正，這對防止容器成型包裝物的變形和破損十分有利。同時，疼痛過對t-t記錄曲線的分析和檢查，可以有效地進行生產和品質管理。

雙層水浴式殺菌鍋1、節約能源。在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。2、高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環進行殺菌，事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。3、均一的水流交換方式，溫度均一，無死角采用技術，利用熱水循環、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環水呈上、下不斷的切換，---了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期穩定和長久。4、殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩定，---了f值的合格率。5、全自動控制系統。整個滅菌工藝流程全部由電腦plc控制，---完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數字化顯示，可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。