一般來說，電壓表盤顯示騎上車子之后，一加轉把電壓指針快速的從高位“h”降到低位“l”表示該充電了。
充多久合適可根據剩余電量而定，達到以上1、2兩點一般就是“滿充”8-10小時。
充滿之后拔掉插頭，充時間太長會---影響電池壽命，再長的話會更厲害。
往往電池盒也會爆裂，并且可能引起火災。
買車或更換電池后，電池應該有80％左右的電量，到家就應該充電，時間是以充電器變燈后再充4小時為宜，這樣要三次。
延長售貨餐車行駛里程的方法有以下：
1、售貨餐車起步時應到緩慢轉把、減少加速過程、盡量勻速行駛，一方面可以延長續航，手推餐車，另一方面對電池壽命也有益的。
2、售貨餐車---電動車配置，提升電池容量。若想續航能力好，可以在有安裝空間的前提下，盡量裝容量大的電池，餐車定制，可以延長續行時間。
因為電功率＝電壓*電流。所以電壓越高、電流越大，電功率就越大。對于電瓶來說，就是貯存的電量越多的意思，對于售貨餐車來說，電瓶貯存的電量越多意味著能跑得越遠，或者拉得越重、跑得也快。所以是電壓越高越---，
售貨餐車的續航里程與電池的電能有關系，電池的標稱電壓與標稱容量的乘積就是電池的電能。應該說在電池的容量一定的情況下，電池的電壓與續航里程基本成正比關系。售貨餐車電池的電壓與電流輸出的大小決定了售貨餐車的行駛動力的大小，電壓與電流輸出高，動力就強，餐車，時速可達到值，在售貨餐車勻速行駛時，電壓與電流將維持較為恒定的功率進行輸出。電動車是由控制器來控制來控制功率輸出的，控制器根據電動車運行過程時所需功率，發出指令由電池組輸出功率，功率=電壓*電流，在恒定功率時，電壓越高、電流越小，一般在售貨餐車勻速時會恒定功率輸出，所以此時用電是省的小電流放電，電壓下降就慢。當起步或爬波時電機功率需求加大，電池在隨運行時間的延長，電動餐車，電壓會越來越低，電流就會越來越大，尤其在用電量在50%以上時，會顯的很吃力，那是因為電流加大時，電池電壓下降會出現
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