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生蠔的品質(zhì)和蠔的品種和水質(zhì)關(guān)系較大，好的水質(zhì)環(huán)境，孕育出了---的烏耳蠔，海南牡蠣養(yǎng)殖網(wǎng)箱設(shè)備，因其體大、肉細(xì)、汁多而成為---貨，烹飪后酥鮮甜，一點(diǎn)不比外國(guó)蠔差。
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牡蠣肉除了具有豐富的營(yíng)養(yǎng)之外，牡蠣殼也具有---的利用價(jià)值，因此養(yǎng)殖牡蠣具有---的市場(chǎng)前景。
水深在4m以上的海區(qū)可作牡蠣筏式養(yǎng)殖場(chǎng)地。近江牡蠣?wèi)?yīng)選擇鹽度較低的河口附近；大連灣牡蠣?wèi)?yīng)選擇遠(yuǎn)離河口、鹽度較高的海區(qū)；太平洋牡蠣和褶牡蠣介于兩者之間。養(yǎng)成方式主要有以下兩種： ⑴吊繩養(yǎng)殖：適合于以貝殼做固著基的牡蠣，其養(yǎng)成方式有兩種：一是將固著蠣苗的貝殼用繩索串聯(lián)成串，中間以250px左右的竹管隔開(kāi)，牡蠣養(yǎng)殖網(wǎng)箱設(shè)備生產(chǎn)商，吊養(yǎng)于筏架上；二是將固著有蠣苗的貝殼夾在直徑3～87.5px的聚乙烯繩的擰縫中，每隔250px左右?jiàn)A1殼，垂掛于浮筏上。
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