雖然各國民眾普遍食用面包,但是,從歷史發展進程和飲食習慣來看,蜂蜜小面包技術配方,以面包為日常主要碳水化合物食物來源的還是集中在歐洲、北美、南美、澳洲、中東以及曾經經歷歐洲殖---義統治的亞洲、非洲的一些。
傳入多種中國各省食物,如饅頭、花卷、燒餅、油條、包子、小籠包、餡餅等均屬廣義的面包。臺灣自20世紀90年代特有的早餐店文化逐漸風行,已經提供各式面包與吐司,類別十分特殊,蜂蜜小面包技術配方哪里有,與一般西式三明治并不相同。
通常,我們提到面包,大多會想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等。其實,江蘇蜂蜜小面包技術配方,上還有許多特殊種類的面包。上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外,還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經酵母發酵,在烘烤過程中變得蓬松柔軟;還有許多面包恰恰相反,用不著發酵。盡管原料和制作工藝不盡相同,蜂蜜小面包技術配方,它們都被稱為面包。
1.白面包:制作白面包的面粉磨自麥類顆粒的部分,由于面粉顏色白故此面包顏色也是白的。
2.褐色面包:制作該種面包的面粉中除了麥類顆粒的部分,還包括胚乳和10%的麩皮。
3.全麥面包:制作該面包的面粉包括了麥類顆粒的所有部分,因此這種面包也叫全谷面包,面包顏色比前述褐色面包深。主要食用地區是北美。
4.黑麥面包:面粉來自黑麥,內含高纖維素,面包顏色比全麥面包還深。主要食用地區和有:北歐、德國、俄羅斯、波羅的海沿岸、芬蘭。
5.酸酵面包:一般都是含有飽和脂肪酸、或者碳水化合物含量較高的面包。
6.無發酵面包:一般用于儀式。