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廚房內使用的電器開關、插座等電器設備,以封閉式為佳,防止水從外面滲入,并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方,以免開啟時產生火花引起-的煤氣和液化氣燃燒。廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電,并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。
餐具消毒有很多方法,還有簡單的方法就是用洗潔劑消毒。把用過的餐具放在盆里,抑水,滴一點洗潔精,然后用清水洗凈,放在柜子里。還可以用高消毒。將-鋅10粒左右,加入大半盆涼水,把餐具放入高溶液中浸泡10分鐘,即可達到殺菌的目的,然后用清水洗凈即可使用。
安裝廚房灶臺,要留意依據氣種挑選恰當的廚房灶臺,安裝時要卡緊支氣管的喉箍,廚房設備不銹鋼置物架哪里賣,不可出-漏汽現,安裝后用肥皂沫檢測是不是安裝完好無損。規定自來水管不可以滲水,自來水管相接處不可以很松。燃氣進氣口要用管箍固定不動好,橡膠軟管長短不可以太長,也不可以過短,接縫處不可以太緊和太松。
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