香精
(3)按形態(tài)分香精按形態(tài)可分為液體香精和粉末香精兩大類。液體香精又可分為水溶性香精、油溶性香精和乳化香精三種。水溶性香精。水溶性香精是指將天然香料、合成香料調(diào)合而成的香基用-或-水溶液溶解而成，有時也加甘油、-等其他溶劑。水溶性香精主要用于軟飲料、冰制食品和酒類。油溶性香精。油溶性香精是將天然香料和合成香料溶解在油性溶劑中或者直接用天然香料和合成香料調(diào)配而成的。常用的油性溶劑分為兩類：一類是天然油脂，如花生油、菜籽油、橄欖油等：另一類是you機溶劑，常用的有benjia醇、三yi酸甘油酯等。以植物油為溶劑配制的油溶性香精主要用于食品中。you機溶劑和香料之間互溶而配制成的油溶性香精一般用于各種化妝品中。
-*洗潔精母料與常規(guī)洗潔精原料相比有六大不同： 1、集-除油去污、高發(fā)泡、高稠、透明為一體，是純活性成份，沒有無效成本成份。 2、很大優(yōu)勢就是除食用油能力-強。內(nèi)含大量-乳化劑是其他原料-的。 3、能除常規(guī)洗潔精不能除的工業(yè)油、礦物油和無機油。 4、與所有的配方相比，同樣的成本，香精-，xing價比-。 5、增稠效果-，能生產(chǎn)0.2元一斤極低成本的洗潔精。 6、能抗金屬離子對活性物的影響。
香精的留香時間一般為3-15個月。因不同香型在不同的制品內(nèi)，香精價格，有不同的揮發(fā)速度，香精，由香型的類別及配方，另外流動的空氣是香精香粉留香的大-，故將制成品包裹，放在盒內(nèi)，制成品表面的裝飾、貼紙等，都可減少香味在儲存時的揮發(fā)，儋州香精，藉此延長產(chǎn)品留香時間。
采用超臨界-萃取工藝，提取老撾產(chǎn)雞蛋花揮發(fā)油，同時應用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術，分析其揮發(fā)油化學成分，為雞蛋花的綜合開發(fā)利用提供了科學依據(jù)。通過試驗研究，該科研小組確定了超臨界-流體萃取雞蛋花油的工藝條件：萃取壓力25mpa，萃取溫度45℃，分離ⅰ壓力12mpa，分離ⅰ溫度55℃。在此條件下，萃取物得率的平均值為5.8927%，遠遠高出水蒸氣蒸餾試驗提取物的得率0.0916%。
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