凡事都有其價(jià)值，主要還是在于會(huì)不會(huì)包裝自我，把自我的價(jià)值體現(xiàn)出來，在肉丸行業(yè)中肉丸機(jī)可以說是具
針對(duì)于市場(chǎng)中肉丸品種的不斷變化中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)滿足消費(fèi)者的需求是一件比較困難的事情，銷量-的情況
肉丸機(jī)，是采用食品級(jí)不銹鋼材料制造而成，可用于牛肉丸、魚丸、雞肉丸及包心肉丸等多種肉丸產(chǎn)品。所生產(chǎn)出來的包心肉丸餡料飽滿，無破餡，外形圓潤。肉丸機(jī)可生產(chǎn)各種直徑規(guī)格的圓型肉丸及魚丸。肉丸機(jī)還可以生產(chǎn)包心魚丸、包心豬肉丸、瀨尿牛肉丸、爆汁小魚丸等肉丸類產(chǎn)品。產(chǎn)品種類多樣，口味可自由變換，生產(chǎn)出來的肉丸有韌性、有彈性，而且還大-低了生產(chǎn)成本。
肉丸機(jī)雞肉丸主要借鑒魚丸、肉丸的工藝，以雞肉為主要材料，輔于淀粉、大豆分離蛋白等填充劑，經(jīng)丸類成型機(jī)制作而成的球形產(chǎn)品，儲(chǔ)藏方式以速凍為主，主要用于火鍋調(diào)理、煮湯等用途，已為廣大消費(fèi)者所接受。
以下是一個(gè)雞肉丸的配方：凍豬后腿腿肉：3．00kg、11．66％；凍雞大胸：12．00kg、46．62％；凍雞皮：3．30kg、12．82％；馬鈴薯淀粉：3．30kg、12．82％；鹽：0．51kg、1．98％；富麗磷11號(hào)：0．03kg、0．10％；富麗磷12號(hào)：0．03kg、0．10％；味精：0．12kg、0．47％；糖：0．69kg、2．68％；超霸味a：0．02kg、0．07％；特香靈a：0．02kg、0．09％；海南雞肉精粉：0．02kg、0．09％；碎冰：2．70kg、10．49％；合計(jì)：25．74kg、100．00％。
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