黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用-,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,菏澤鋪位,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。
講究菜品排序
外賣菜品的順序如何設(shè)置?放菜品、利潤高的還是餐廳招牌?這確實是一個-得思考的問題。
其實菜品設(shè)置應(yīng)該把新品放在前面,然后是招牌菜放在中間,餐飲鋪位,后是高單價菜品。因為有數(shù)據(jù)表明,消費者在外賣平臺下單,75%的人都會直接從的菜品中選擇,后面的基本一眼帶過。所以商家要合理規(guī)劃菜單順序,抓住機會促進-菜品、新品的售賣。
另外還可以將新品混入套餐中,通過-菜品搭配小食或者飲品的方式,有效帶動新品與-潤產(chǎn)品的銷售,提高店鋪的利潤。
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經(jīng)濟形勢-,商業(yè)景氣、商業(yè)利潤高于社會平均利潤,這個時期未必是投資商鋪的合適-,在商業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)或商業(yè)繁榮的時期,-商鋪選址的空間很小,而且獲得成本-。反之,在有發(fā)展?jié)摿Φ膮^(qū)域內(nèi),商業(yè)氣候尚未或正在形成中,是商鋪投資的合適-,-可以在較大的范圍進行商鋪選購。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用-,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,門面房,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。
-指數(shù)大量客流為商業(yè)帶來活力。位于商業(yè)繁榮地區(qū)的商鋪,客流量的走高帶動了商業(yè)興旺,為投資商鋪帶來很大空間。因此,選擇商業(yè)地段的商鋪就要-注意來往的客流量;位于小區(qū)內(nèi)的商鋪,小區(qū)-興旺與否是很重要的因素。住宅小區(qū)內(nèi)業(yè)主多,就意味著消費需求多,開個商鋪做生意有得好做,投資商鋪也就有得好賺。關(guān)鍵之處在于,小區(qū)必須具備一定規(guī)模。例如,萬科城市花園的優(yōu)詩美地的商鋪已漸成氣候,成為-的投資-。