普洱熟茶又分為散茶和緊壓茶,普洱熟茶散茶的生產(chǎn)始于20世紀(jì)70年代,是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青毛茶為原料,將曬青毛茶分級歸堆、潮水渥堆、風(fēng)干醇化、篩分揀剔而制成的散茶。
普洱茶,是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品,是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi),普洱茶儲(chǔ)存知識(shí),按特定的加工工藝生產(chǎn),具有品質(zhì)特征和品飲特點(diǎn)的茶葉。普洱茶是云南特有的茶類,為后發(fā)酵茶,是中國歷史名茶,素有的風(fēng)味和優(yōu)異的品質(zhì)。
飯后2小時(shí)喝較好有人喜歡吃完飯馬上喝普洱茶,以解膩消食,其實(shí)反而不利于健康。普洱茶含有單寧酸,飯后立即喝,會(huì)使胃中沒有---的蛋白質(zhì)會(huì)與單寧酸結(jié)合,形成不易---的凝固物質(zhì),影響蛋白質(zhì)的---和吸收。較好在飯后2小時(shí)再喝普洱茶,既不影響營養(yǎng)吸收,還能---。