冬季較低的室溫讓飯菜極易變冷，想長(zhǎng)時(shí)間保持溫度更是難實(shí)現(xiàn)。有些主婦會(huì)“另辟蹊徑”，在炒菜的同時(shí)再起一鍋，用蒸的方式保持飯菜溫度。但這種方法對(duì)溫度又不可控，時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)不同飯菜之間就會(huì)串味。
不過有蒸炒灶的家庭就不會(huì)有這些煩惱了，除了基礎(chǔ)的煙機(jī)、灶具功能，集成灶還集成了蒸、烤箱的功能，可以同時(shí)上炒下蒸。炒完的菜就可以及時(shí)放進(jìn)蒸箱里，利用蒸箱來實(shí)現(xiàn)飯菜保溫。
性能特點(diǎn)
1、結(jié)構(gòu)：采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，不銹鋼內(nèi)膽，光潔易清洗，不銹鋼方火管和波紋火管設(shè)計(jì)，---。立體設(shè)計(jì)，外型美觀。
2、工作：一鍵式開關(guān)啟動(dòng)，自動(dòng)點(diǎn)火方便快捷。改變傳統(tǒng)的加熱方式，使熱能更充分的吸收，熱損耗---。
3、節(jié)能：熱能利用率達(dá)90%，能率可---65%，節(jié)省時(shí)間45%以上。
4、：工作噪音低，燃燒co排放量少。
5、安全：自動(dòng)進(jìn)水控制，防干燒、沒電斷氣、沒氣斷電等功能。
隨著人們對(duì)美食的追求，新式的廚房用具也是層出不窮。爐火這一熱源，自然也成為了改造的焦點(diǎn)。
蒸炒組合爐灶的個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是省空間。
作為“多合一”的整體性產(chǎn)品，蒸炒組合爐灶常見的功能組合是油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⒄粝洹⒖鞠洹?chǔ)藏柜、置物臺(tái)等等，往往是五合一、---一。
因?yàn)槭且惑w化的設(shè)計(jì)，所以各個(gè)灶具位置順序、接合設(shè)計(jì)更科學(xué)化，人工操作程序更方便，餐廳爐灶設(shè)備，也避免了空間浪費(fèi)。
另外，由于蒸炒組合爐灶煙機(jī)大部分是側(cè)吸下排式，這就節(jié)省了廚房上部的空間，原來安裝煙機(jī)的部分可以省下來安裝吊柜，進(jìn)一步增加了可以利用的空間。
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