高速斬拌機采用的是不銹鋼材料制作，轉速---4500轉，肉丸斬拌機廠，采用的是大功率電機，變頻控制系統，能夠保護保護電路的其它功能不受損傷。重要的是斬拌機的主要零部件采用的是精密加工，---設備的準確度。該設備的刀刃非常鋒利且---，斬拌效果---，采用的是進口軸承，電機符合歐盟標準，抗超載能力強，斬拌機的高轉速能夠---的提高乳化效果，香腸斬拌機廠，使產品的出品率更高， 果---。
斬拌機主要是由一組切刀、一個盛肉轉盤、排料裝置、上料裝置、上蓋、控制裝置等組成。主要部件的說明：
上料裝置，當一次加工量大于120kg時，一般均采用自動上料裝置投料，應用油缸作用，經一個轉臂將料車舉起并翻轉卸料。此外，還有高速斬拌機。
上蓋由不銹鋼制成，分上下兩層，食品斬拌機廠，有絕緣體充填其問，撫順斬拌機廠，可以隔音。這樣既能夠避免高速切割時細小肉料四處飛濺，噪音外傳，有利于安全，也能夠---衛生條件和降低肉泥溫度。
控制裝置和傳動機構應用按鈕盒或懸掛式---盒控制，有的裝有溫度表和電子轉盤轉數器。
高速斬拌機的操作要領
準備
(1)在操作之前，要對斬拌機的斬刀等的部位進行檢查，假如高速斬拌機是每天使用的，則少每隔10天就要磨一次刀。
(2)在裝刀的時候，刀刃和器皿要留有兩張牛皮紙厚的間隙，并注意刀一定要結實固定在旋轉軸上。假如固定得不結實，在旋轉中，刀就有飛出去的可能，這就會造成事故的發生。
(3)刀部檢查完畢后，還要將該設備進行清洗。先用肥皂水清洗，再用清水清洗。是能夠使用氯烷銨，殺菌力強。假如是在氣溫較高的時節，在清洗后，要在器皿中添加一些冰塊，對斬拌機進行冷卻處置。
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