調味品在水產養殖中的巧應用
1、辣椒、生姜---魚類小瓜蟲病。
初冬和春末夏初、水溫在15-25℃時，是魚類患小瓜蟲病的流行季節。病魚肉眼可見其體表、鰭條或鰓部有許多小白點，調味品生產，即為小瓜蟲。池塘邊看見病魚游泳遲鈍，浮于水面，有時也集群繞池邊亂竄。如不及時采取措施治1療，塘魚死1亡率---80%以上。此時，每畝水面均1米深可用半斤干辣椒，加2兩干姜片，混合加水4斤煮沸后，煎熬半小時，連渣帶汁兌水全池潑灑，連續兩天，每天一次即可治1愈。
何為“頓包裝”調味品？
以前沒見到過---，本文在這里勉強定義如下：一種小包裝的調味品，其分量僅夠一個人或一個三口之家一頓飯食用。這里的分量是一個不好掌握的概念，它不僅涉及人們飯量的大小，人口的多少，而且不同的調味品也應有不同的量。“頓包裝”調味品有市場嗎？在人們的生活水平尚處于溫飽階段的時候，是否定的，因為那時人們還沒有能力在調味品方面講究。但在人們的生活水平已有大幅度提高的今天，“頓包裝”調味品不僅能在調味品市場站的住，而且是具有廣闊的前途，這可從以下幾個方面得知。
調味料的挑選
辣椒：面不要鮮紅要 橘紅 。正常的辣椒面應該干燥、松散，呈橘紅色，聞起來香氣濃郁；摻有一些染色劑、麥麩的辣椒面色澤鮮艷微紅，或呈艷黃色，辛辣味不強。
花椒：選一捏即碎的。花椒粒大飽滿，顏色赤紅，籽少，調味品oem代工，泡出的水為淺褐色，用手抓時，湖州調味品，有刺手的干爽感，撥弄時，還會有“沙沙”的響聲，輕輕一捏就會破碎；劣質花椒泡出的水為紅色，用力捏也捏不碎。用手掂一下分量，同體積的花椒分量很輕，劣質花椒則重一些，有時還會摻雜一些樹梗。
八角：挑裂縫大的。好八角呈紅棕色且有光澤，一般為八個角，瓣純厚，莢邊開裂縫較大，調味品代工，聞上去有股 甘1草 香味兒；而劣質八角的外表呈綠褐色或棕褐色，顏色深淺不一、無光澤，有少數圓點狀突起的小油點，瓣角不完整，碎粒多，外表皺縮且帶有灰塵等雜質。
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