調味品在水產養殖中的巧應用
1、辣椒、生姜---魚類小瓜蟲病。
初冬和春末夏初、水溫在15-25℃時,是魚類患小瓜蟲病的流行季節。病魚肉眼可見其體表、鰭條或鰓部有許多小白點,調味品生產,即為小瓜蟲。池塘邊看見病魚游泳遲鈍,浮于水面,有時也集群繞池邊亂竄。如不及時采取措施治1療,塘魚死1亡率---80%以上。此時,每畝水面均1米深可用半斤干辣椒,加2兩干姜片,混合加水4斤煮沸后,煎熬半小時,連渣帶汁兌水全池潑灑,連續兩天,每天一次即可治1愈。
何為“頓包裝”調味品?
以前沒見到過---,本文在這里勉強定義如下:一種小包裝的調味品,其分量僅夠一個人或一個三口之家一頓飯食用。這里的分量是一個不好掌握的概念,它不僅涉及人們飯量的大小,人口的多少,而且不同的調味品也應有不同的量。“頓包裝”調味品有市場嗎?在人們的生活水平尚處于溫飽階段的時候,是否定的,因為那時人們還沒有能力在調味品方面講究。但在人們的生活水平已有大幅度提高的今天,“頓包裝”調味品不僅能在調味品市場站的住,而且是具有廣闊的前途,這可從以下幾個方面得知。
調味料的挑選
辣椒:面不要鮮紅要 橘紅 。正常的辣椒面應該干燥、松散,呈橘紅色,聞起來香氣濃郁;摻有一些染色劑、麥麩的辣椒面色澤鮮艷微紅,或呈艷黃色,辛辣味不強。
花椒:選一捏即碎的。花椒粒大飽滿,顏色赤紅,籽少,調味品oem代工,泡出的水為淺褐色,用手抓時,湖州調味品,有刺手的干爽感,撥弄時,還會有“沙沙”的響聲,輕輕一捏就會破碎;劣質花椒泡出的水為紅色,用力捏也捏不碎。用手掂一下分量,同體積的花椒分量很輕,劣質花椒則重一些,有時還會摻雜一些樹梗。
八角:挑裂縫大的。好八角呈紅棕色且有光澤,一般為八個角,瓣純厚,莢邊開裂縫較大,調味品代工,聞上去有股 甘1草 香味兒;而劣質八角的外表呈綠褐色或棕褐色,顏色深淺不一、無光澤,有少數圓點狀突起的小油點,瓣角不完整,碎粒多,外表皺縮且帶有灰塵等雜質。